鸡蛋的营养价值

    鸡蛋      的营养价值 ，  鸡蛋的     功效      与作用 ：

 营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对     神经   系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

 功效与作用

鸡蛋味甘，性平；

具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。