不让人"省心"的10大食品

4099

发布:2022-06-09 22:00:01  来自 纯情小火鸡 觅知友会员


报告内容显示,有近七成人对中国的     食品   安全状况"没有安全感",其中15.6%的人表示"特别没有安全感"。调查还指出,在列出的蔬菜、水果、水产品、食用植物油、桶装饮用水等24类食品中,中国消费者最不放心的是膨化及油炸食品,其余依次为熟肉制品、酱腌菜、乳制品、鲜肉、罐头、速冻食品 、食用植物油、方便面 和蔬菜。


在该报告发布后,国内     媒体   《生命时报》针对报告中所罗列的十类"不省心"食品,先后采访了中国农业大学食品学院教授范志红等食品专家,对消费这十类食品提出建议及澄清,让消费者能吃得更放心。

 不省心”食品1——膨化及油炸食品

上榜原因:化学成分多、没营养且容易致肥

专家意见:最好别吃

中国农业大学食品学院教授范志红告诉记者,我们在选择一种     食物   的时候,如果营养很好,安全性稍有顾虑的话,可以有选择地吃;但营养很差,安全性也不高的食物就应该坚决不吃,膨化及油炸食品就是个典型。它们多用棕榈油来炸,饱和脂肪酸含量较高;为了让它脆,明矾可能超标;为了让它好看,色素可能过量;为了让它香,盐分和香精可能太多。

 “不省心”食品2——熟肉制品

上榜原因:熟肉颜色鲜亮,可能加了化学物

专家意见:别买颜色太艳的,吃前要加热

范志红认为,肉制品的最大隐患是滥用嫩肉粉,可能含有亚硝酸盐。就不要买颜色过于粉红鲜亮的肉,正常的熟肉应该是暗红色的。另外,肉的口感不能太嫩,能拉出肉丝来才是好的。中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授说,熟肉买回来蒸10—15分钟再吃,才能保证卫生。


     



话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 宝宝增肥的小妙方
    让瘦弱宝宝增肥的小妙方给孩子增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物,可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝,腰果则可以当做零食来吃,如此会有不错的效果。另外,再为家长介绍几种适合儿童的增肥食
  • 青岛有什么特产可以带回家
    青岛有什么特产可以带回家高粱饴高粱饴是青岛当地的传统糖,由高粱淀粉精致砂糖化浆制成,软糯甜爽,却又不粘牙,老幼皆宜。烤鱼片青岛是海滨城市,各种海鲜应有尽有,自然也会有很多海产品的深加工产品,而青岛当地特色
  • 身体各器官分别喜欢什么食物
    身体各器官分别“喜欢”什么食物?1.脑——西兰花、香蕉多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力,这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质,它负责控制脑细胞的兴奋度,脑细胞兴奋度越高,大脑记
  • 老人多吃这6种食物可长寿饮食也要注意
    食物可以让生命更具活力,选择好的食物,会让自己看起来更年轻,无形中有延年益寿的功效,那么老人想要长寿该吃什么好呢?此外,老人想要长寿的话,在饮食上要注
  • 皮蛋豆腐的做法大全
    材料盒装嫩豆腐一个、,皮蛋一个,生抽,香油,盐,鸡精做法1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。3.撒上鸡精、盐、香油。4.吃时搅拌一下就好了。小诀窍:豆腐:豆腐的
  • 男人吃这6种肉养精补肾效果超强
    男人吃什么肉养精补肾?1.羊肉《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不
  • 吃7种食物缓解焦虑症状
    现在人生活节奏快,很容易焦虑。焦虑时吃一些食物可以帮助保持冷静哦。那么缓解焦虑吃什么食物呢?1.杏仁嚼一把杏仁,等同于塞了满满一嘴的维他命B2和维他命E含片,这
  • 冬季如何饮食应对咳嗽
    入冬后,咳嗽的人越来越多,微博上也因此兴起了一个小偏方“咳嗽吃点盐蒸橘子”,然而,这种盐蒸橘子真能治疗咳嗽吗?其实,这个偏方不是没有,但其中有谬传,
  • 准妈妈食谱:菠菜炒鱼肚
    原料:干鱼肚50克,菠菜150克,胡萝卜、120克,生姜、花生油、盐、味精、白糖、湿生粉、玛汤、熟鸡油各适量。食用功效:补血养血,对孕妇贫血及牙龈出血有预防
  • 8款祛斑食谱让肌肤无瑕动人
    1.牛奶蛋白羹做法:将鸡蛋打破,取蛋白,与牛奶、白糖同放入汤碗中,调匀,入锅隔水蒸熟即成甜味的蛋羹。功效:此羹祛斑增白。用于防治雀斑、黄
  • 10-12个月婴儿辅食
    5.1软饭原料:米2勺水4勺制法:将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟。注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。5.2枣泥软饭原料:枣泥1勺米2勺水1/2杯制法:将米洗净后放入焖饭锅;加水,牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。5.3豆腐软饭原料:豆腐1/10块
  • 夏季美白吃什么夏季美白食谱吃出白嫩肌肤
    进入夏季,天气炎热,紫外线强烈,稍微不注意很容易被晒黑了,晒黑可是美眉们最容忍不了的,夏季想要不晒黑,就要多吃美白食物。那么问题来了,夏季美白吃什么呢?接下来为大家介绍几款夏季美白食谱
  • 你“中毒”了吗这几招教男性正确排毒
    下面,我们就来看看几个排毒的方法吧!一、饮食排毒1.海带和紫菜它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品,有净化血液作用。常吃海
  • 春天的味道葱油莴笋的做法
    (图片来源:新浪博客)原料:莴笋,小葱,植物油。调味:盐,白糖,鸡精。做法:1、莴笋去皮后切成丝或刨成丝。2、放适量的盐,拌匀,腌制15分钟。3、准备好小葱,如果想成品更好看,可以再准备一点红椒
  • 春节美食之蟹粉狮子头的做法[图片详解]
    主要材料:五花肉、蟹粉其他配料:姜葱末、胡椒粉、盐、生抽、生粉一勺、糖、料酒制作过程:1、选择精七肥三的猪腩五花肉剁成肉泥。配入适量较细姜葱末,同时加入胡椒粉、盐、生抽、生粉一勺、糖少量
  • 冬至冬至养生最佳的菜肴
    冬至养生最佳菜肴炒双菇:[配料]水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。[做法]香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使
  • 生吃才有营养的蔬菜
    适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培
  • 莲藕和什么搭配吃最好
    莲藕的营养价值强健胃粘膜。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血。预防贫血,协助肝脏的运动。改善肠胃。莲藕还
  • 男人壮阳宜吃的6种肉
    许多食物都具有促进性功能、生精助育的功效,其中以肉类作用最明显。泥鳅泥鳅具有补中益气、补肾生精的功效。男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体
  • 8种食物让女人补足钙质
    大家都喜欢吃水果,但明显可见的是大多女性吃的水果比较多,也比较频繁,所以呢,女性的美丽也是与此处摄取的营养有关,不信的话,一起了解下吧。钙在人体中是必不可少的一种营养元素,它可以促进骨骼的生长和愈合,补骨髓。对人的长高和