芡实多少钱一斤2017芡实最新价格表

1907

芡实多少钱一斤

新鲜的芡实根据大小和老嫩的程度也分为不同的档次,价格20~60元一斤。

干芡实也有不同的等次和级别,比如有整颗的和半颗的,整颗的价格会叫高一些,质量也自然比较好一些,半颗的则相对较为便宜。芡实外层都包有一层壳,那按照去壳的方式分为机器去壳和人工去壳。自然,人工去壳肯定会比较贵一些。人工去壳的芡实一般为整粒的,用起来的效果也会比较好。在市场上,干芡实的价格起伏比较大,普通的一斤干芡实的价格有五六十到七八十不能,贵的也有上百元的。现两瓣货56-60元,整米64-65元,碎米45元左右。

炒芡实一般药店有售,健脾,收涩,干品,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。

芡实多少钱一斤  

芡实的选购方法

1、色泽:芡实色泽白亮一般质地比较糯,外观色白但光泽不足的质地梗性,色带黄则可能是陈货。

2、形状:芡实的形状要颗粒圆整、大小均匀。

3、口咬:芡实要选干燥的,否则易霉变,以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的潮。

4、鼻闻:芡实要闻有无异味,如有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。

芡实多少钱一斤  

芡实去皮方法

红芡实本质上就是成熟芡实未剥皮制干而成,而芡实皮坚硬生涩,是不适合食用,也没有食用价值,所以在食用红芡实的时候都要剥掉表皮。普通家庭使用是可以买一个专门用于剥皮的小指套。

现在市面上有专门剥芡实皮的小指套,费用低又方便实用,戴在手指上,用尖的一头在壳上轻划一下,壳剥开了,芡实就自然的掉落下来。煮红芡实前要先用水泡发,而且不能放入沸水中煮,否则难以煮熟。

如果是种植户需要大量剥皮的话,可以采用机器剥皮的方式。芡实剥皮机一般采用旋转式剥皮方法,既能快速使壳肉分离又不伤害到芡实肉,体积小,操作简单,节省了大量的加工时间,适合家庭加工作业。

不过机器剥皮容易碾碎芡实,加工得到的芡实质量较差,价格也不高,所以有些种植户仍采用传统的剥皮方法。传统的方法是将果实摊于打谷场上,先用木杵连续敲打,使果壳出现裂痕并破碎,然后再装入筐篓内用脚踩,让种子外部的薄膜自然脱落,裂出种子,用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

芡实多少钱一斤  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 鲈鱼和什么炖汤好喝新鲜又营养美味的超好喝的汤
    鲈鱼和什么炖汤好喝:浓香奶白鲈鱼汤材料:鲈鱼1条、姜适量、蒜瓣3-5粒、葱适量、盐适量、白糖少许、枸杞少许、开水适量做法:1、锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎
  • 芸豆的营养价值及功效与作用
    芸豆的营养价值及功效与作用:制作罐头嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1——3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。芸豆的营养价值及功效与作用:减肥芸豆中的
  • 带鱼是深海鱼吗
    带鱼是深海鱼吗带鱼不是深海鱼。带鱼为暖水性中下层回游鱼,粞息于水深60-100米泥制海底。由于深海鱼一般是指生活在水深超过200米的中下层鱼类,所以带鱼不算是深海鱼!带鱼属于鲈形目,带鱼科。身体侧扁,呈带状,尾细长如鞭。口大,下颌长于上颌,牙齿发达而锐利。
  • 健胃宽胸丸的功效与作用
    健胃宽胸丸的功效与作用健胃宽胸丸的功效是健胃宽胸、除湿化痰。临床上健胃宽胸丸用于胸腹胀满、气滞不舒、脾胃不和、痰饮湿盛等疾病的治疗。健胃宽胸丸的用法用量口服,一次6克,一日1~2次。同时,使用健胃宽胸丸的禁忌是对该药成分
  • 夏季饮食养生适宜清补
    炎炎夏季,人体火气大,除了没有胃口吃饭外,还可能因为天气的原因人也变得浮躁。夏季应该如何饮食养生?夏季养生要吃些什么呢?小编推荐一些有利于夏季调节饮食的科学措施吧。福自“苦”中来苦味食
  • 8种排毒食物扫清体内垃圾
    1.绿色蔬菜可以中和酸性物质绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。2.粗粮有利
  • 皮蛋的功效与作用
    皮蛋的功效与作用:润肺松花蛋的营养价值比较高,它里面含有丰富的维生素A,可以有效的保护我们人体呼吸道上皮,对提高我们人体免疫球蛋白的功能有很大的帮助,从而能够很好的预防呼吸道感染,由此我们得出松花蛋具有去除肺燥肺热、滋阴润肺等多种功效
  • 月经不调可以吃三七粉吗
    月经不调可以吃三七粉吗如果是血淤积引起的月经不调可以通过服用三七粉来调理。三七具有活血化淤的作用,适用于气血不足或月经过少,质稀色胆,小腹空痛、头晕眼花、心悸耳鸣,食欲不振等。月经不调可以吃叁七粉,但经期间要停服,如果
  • 清炒酱牛肉
    清炒酱牛肉材料:酱牛肉200克、四季豆100克、胡萝卜100克调料:姜丝1小勺、盐适量1、将酱牛肉切成细长条;四季豆洗净切斜段;胡萝上去皮,切丝。2、锅中油烧至五成熟,放入姜丝炒香,
  • 香辣炒田螺的做法令人吮指回味的“香辣炒田螺”
    逛菜市场买菜,突然发现有田螺卖,十元三斤,赶紧掏出十元钱,称了三斤回来。不过大多数田螺这个货和小龙虾一样,一般是生活在水边的草丛里,水沟边也常有,也是是个不讲卫生的家伙,所以现在在外面买回家自己做的时候务必要将它彻底地清理干净
  • 怎么吃火锅才健康火锅必点菜推荐
    寒冷的冬天,大家都爱去吃火锅。那么吃火锅怎么吃才健康呢?吃火锅,最主要是火锅的菜单要搭配合理,那么吃火锅要吃什么菜呢?亲亲宝贝小编告诉你!吃火锅时要点一盘红薯:我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是
  • 韭菜的选购小窍门
    怎样挑选新鲜的韭菜:1、挑选根部截口较平整,韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳,这样的营养素含量较高。拿住韭菜根部其叶片能够直立,说明新鲜;如果菜叶松垮下垂,则不新鲜了。2、韭菜有宽、细叶之分,宽叶韭菜叶色淡绿,纤
  • 醋泡洋葱的功效与作用
    醋泡洋葱的功效与作用:降血糖洋葱中含有大量硫化物、前列腺素A等有效成分,而食醋富含果酸、有机酸等物质,两者一起制作成醋泡洋葱可以起到非常明显的药物作用。如果在平时时常吃一些的话,可以起到扩张血管和降低血液粘稠度等一系列作用,从而就能大大降低血糖
  • 午餐肉怎么做好吃
    午餐肉炒西兰花材料:午餐肉1罐,切成条,西兰花200克,掰成小朵,红椒和黄椒各2个,切成块,搭色,油少许做法:1、将锅至中火,烧至六成热后将午餐肉条倒入炒匀,约1-2分钟,然后加入西兰花一起翻炒。2、炒约5-6分钟后,加入红椒和黄椒块翻炒均匀即可。
  • 预防乳腺癌的饮食习惯
    人到中年,身体机能开始衰老,尤其是女性,很多妇女疾病接踵而至。乳腺癌是第一大杀害女性的凶手,因此,我们应该要防范于未然,做好日常预防乳腺癌的生活饮食习惯。一、养成良好的饮食习惯婴幼儿时
  • 宝宝防便秘食谱:葡萄干香蕉奶味粥
    宝宝便秘可能是妈妈们都十分关心的一个问题,那么宝宝吃什么能减少便秘呢,亲亲宝贝小编介绍一道自制葡萄干香蕉奶味粥,可以有效防止宝宝便秘哦!食谱原料:配方奶
  • 宝宝春季养生:推荐香菇菜食谱
    春天是孩子长个的好时机,妈妈应该多给孩子烹调一些营养的食物。小编推荐春季给小孩吃美味的香菇菜,富含多种矿物质的香菇菜是宝宝长个不可缺少的食物喔。“春天个头蹿一蹿”,春暖花开的季节,正是孩子长个的黄金时机。这时候一定要在饮食上给予他们充足的保障。香菇是很好的
  • 孕妇吃土鸡炖什么好
    孕妇吃土鸡炖什么好:莲子百合土鸡汤材料:土鸡1只、莲子适量、百合适量、沙参适量、玉竹适量、淮山适量、盐适量。做法:1、将土鸡切块焯水。2、然后与其它材料一起入锅猛火烧开,文火慢炖2小时调味就行了。
  • 更年期8种调补药膳推荐
    女性更年期容易情绪激动,注意力难以集中还有其他各种不适的症状,影响了她们日常生活。但是每个女性又因为各自的体质和心理状况不同而有区别。针对更年期普遍症状,小编整理了8种药膳,供大家参考喔。药膳1:枸杞
  • 此菜只有春季才有,降三高减肥美容还鲜美无比,再不吃就得等上一年
    春天最不应该辜负的美味就是这春笋了,每次在菜市场上看到,尽管它有些贵,我总是忍不住想买回来尝鲜。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,因此素有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋味清淡而鲜嫩,它是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养