食物原料:
新鲜吐司……2片
小黄瓜……20克
奶酪一片……约15克
制作方法:
1.吐司面包去皮,对角切成三角形。
2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。
3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。
食谱类别:
1岁半宝宝食谱
制作奶酪的主要原料是 牛奶 ,而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质 蛋白质 外,奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性 维生素 A,胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、 泛酸 、生物素等多种营养成分(表1),这些物质具有许多重要的生理功能。