百香果可以和螃蟹一起吃吗
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百香果可以和螃蟹一起吃吗
百香果可以和螃蟹一起吃,但不能过量食用。
百香果目前是没发现有任何相克食物的,因此它是可以和螃蟹一起吃的。百香果富含17种氨基酸及多种 维生素 ,微量元素等160多有益成分。而螃蟹富含 蛋白质 及微量元素,对身体含有滋补作用,两者一起适量食用还是可以的。
但是因为螃蟹是高蛋白的食物,而百香果中含有多种有机酸,这些酸性物质会与蛋白质结合,生成难以溶解的沉淀物,而且百香果中维生素C的含量也比较丰富,不宜与螃蟹这种 海鲜 产品一起过量食用,因此不管是吃百香果还是螃蟹都要注意了,切忌不可过量。
百香果和螃蟹一起过量食用会怎样
1、 消化不良
百香果和螃蟹要是过量食用的话,可能会出现消化不良症状。因为百香果中的有机酸会和螃蟹的蛋白质结合,食用量越多,结合的越多,生成的难以溶解的沉淀物也越多,因此两者不宜过量食用。
2、 食物中毒
百香果和螃蟹一起过量食用,会出现食物中毒症状。因为螃蟹属于海鲜类产品,含有一定量的五价砷,而百香果中含有丰富的维生素C,五价砷在维生素C的作用下,会转换成有毒的三价砷,进而就有可能会出现食物中毒的现象,不过这个食物中毒的前提是,食用了大量的螃蟹和百香果。
3、腹痛 腹泻
百香果跟螃蟹都是营养价值很高的食物,但是如果两者大量同食的话,可能会出现腹痛、腹泻、 恶心 、 呕吐 、头晕等身体不适的症状。如果出现这些症状并且没有好转的话,建议尽快去医院检查,以免情况严重,危及生命健康。
百香果不能和什么一起吃
百香果目前没有发现相克食物,但要注意食用百香果的不适宜人群。 一种是患有内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病患者不宜食用百香果。还有母婴,久病体虚人群不宜吃百香果。另外还有气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质也不适宜食用百香果。
螃蟹不能和什么一起吃
1、兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。
2、红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。
3、 蜂蜜
吃螃蟹不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。
4、 柿子
螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
5、花生
花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。
7、香瓜
吃螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。还有 梨 子、 石榴 水果也不宜和螃蟹一起吃。
8、喝茶
吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的,因为茶叶中含鞣酸,会使螃蟹中的某些成分凝固,而开水会冲淡胃酸,这些凝固物难以消化吸收,就会引起腹痛腹泻等不适。
9、冷饮
吃螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。