午餐肉怎么做好吃

午餐肉炒西兰花

材料：午餐肉1罐，切成条，西兰花200克，掰成小朵，红椒和黄椒各2个，切成块，搭色，油少许

做法：

1、将锅至中火，烧至六成热后将午餐肉条倒入炒匀，约1-2分钟，然后加入西兰花一起翻炒。

2、炒约5-6分钟后，加入红椒和黄椒块翻炒均匀即可。

韭菜炒午餐肉

材料：午餐肉100克，韭菜100克，   盐    

做法：

1、锅里放少许油，烧热，放进午餐肉，慢火煎至金黄。

2、翻面后，同样慢火煎至金黄。

3、加入韭菜，大火爆炒。

4、放盐调味，韭菜断生即可。

午餐肉三明治

用料：午餐肉半块、生菜六片、煎蛋一个、厚切吐司片两片、紫包菜

做法：

1、自己做一个吐司，切厚片。

2、煎一个鸡蛋，蔬菜洗净备用，午餐肉切片。

3、用保鲜膜垫底，放一片吐司，依次放上生菜、紫包菜午餐肉、煎蛋、生菜，再盖上另一片吐司。

4、用保鲜膜把三明治包起来，再包一层，一共两层。对半切开，即可。

豆豉蒜苔炒午餐肉

原料：蒜苔250克、午餐肉200克、红尖椒1个、花生油15克、生抽5克、豆豉10克。

做法：

1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。

2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。

3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。

4、放入蒜苔略炒。

5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。

6、关火、装盘即可。

西红柿鸡蛋炒午餐肉

用料：鸡蛋、西红柿、午餐肉、小香葱

做法：

1、午餐肉切大丁，西红柿切大块，鸡蛋加适量盐打散。

2、少油煎午餐肉，煎到几面微焦，盛出备用。

3、鸡蛋炒熟备用。西红柿炒到出汤不成形，放鸡蛋和午餐肉，少量糖。

4、出锅放小香葱点缀。