风栗壳怎样配煲汤
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风栗壳猫爪草煲痩肉
材料:猫爪草12克、风栗壳12克、浙贝6克、夏枯草10克、猪痩肉100克、蜜枣2枚
做法:猪痩肉切2块,飞水。上料同放入锅内,加适量清水武火煮 沸,转文火煲1小时,约煎成1碗,分2次饮。
功效:清热解毒,软坚散结。适宜于双颈淋巴结肿大。
风栗壳淡菜猪瘦肉汤
材料:猪瘦肉400克,淡菜30克,生姜3片,风栗壳40克
做法:将上述各物分别洗净,一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后,改文火煲2小时,下适量 盐 便可。此量可供3-4人用。
功效:此汤有 养肝 益血、消瘿散结的功效,亦是辅助治疗春夏好发的单纯性甲状腺肿大、慢性颈淋巴腺炎的汤品。
风栗壳煲糖冬瓜
材料:风栗壳40克、冬瓜60克
在:将风栗壳,糖冬瓜(白糖腌制)洗净备用;把风栗壳,糖冬瓜放入锅中,加入清水300克煮约15分钟即可。
功效:消肿止渴,解暑化热,去痰火,可治小儿炽热咳嗽,尤其是百日咳以及颈部慢性淋巴腺炎和淋巴结核。
风栗壳煲猪横利
材料::100克风粟壳、10枚蜜枣、1条猪横
做法:先将风栗壳、蜜枣、猪横洗净。猪横洗净并切片,然后将瓦煲内倒入清水,用猛火煲至水滚后,加入风栗壳和蜜枣,改用中火煲两小时,放入猪横,再煲30分钟,加盐调味即可。
功效:适用于燥热黄痰,咳嗽痰多,局部慢性淋巴腺炎和淋巴结核,燥热性的老年人慢性支气管炎。