番茄怎么去皮比较快试试这三招

3149

用滚水煮

1、在锅子里放入 2/3 高的水,然后将水煮至滚烫,在等水煮滚的这段时间里,我们可以先处理一下番茄,先把番茄以流动的水清洗乾净,然后移除番茄的蒂头,再将每一颗番茄的底部用刀尖划出一个叉叉。

2、等水滚了以后,就把番茄放进去煮,为了避免   烫伤     ,不建议直接用手将番茄丢进锅里,而是建议先把番茄放在汤勺或其他类似的工具上,再把汤勺连同番茄分次放入热水中。

3、将番茄煮 30~60 秒后,观察一下番茄底部被划叉叉的部份,那里的番茄皮是不是有些脱开了,是的话就可以准备将番茄取出。番茄不要再滚水里煮过久,不然吃起来的口感会变得烂烂的。

4、利用汤勺或其他类似工具,把番茄从热水中全部取出后,马上将它们放到一个装了冰水的大碗里,避免番茄因为余热而变得更熟。

5、等番茄冷却后,就可以开始去皮了,只要用刀尖先将皮挑起一小块,然后顺着整片撕起来即可,重复步骤直到番茄皮去乾净为止。

6、万一番茄皮还是撕不起来,就把番茄放回滚水中,煮个数秒后,再从步骤 4 开始执行。

番茄怎么去皮比较快  

用烤箱烘烤

1、把烤箱的温度调到 220度C,先做预热的动作。

2、将番茄放在流动的水下方,把它们冲洗乾净后,将蒂头移除,再把番茄从顶部到底部直切成两半。

3、在烤盘上抹少量食用油,再将番茄的切面朝下放到烤盘上,也就是说番茄的切面要贴着烤盘。

4、将烤盘连同番茄一起放入烤箱,烤到番茄皮的边缘变成金棕色就可以了,大概需要烤 30~35 分钟左右。

5、等到烤盘和番茄都稍微变凉以后,再用手去将番茄皮剥掉,很容易就可以剥除喔!

番茄怎么去皮比较快  

用冰箱冷冻

1、把番茄冲洗乾净后,用乾净的   厨房     纸巾将番茄上的水份轻轻吸掉,再把番茄的蒂头去除。

2、将番茄整颗放在烤盘上,不要让番茄们碰到彼此,接着把烤盘放入冰箱的冷冻室里,等番茄都被冷冻后,就把烤盘连同番茄一起取出,再把全部的番茄放进一个大尺寸的保鲜夹链袋里,然后把保鲜夹链袋连同番茄一起放回冷冻室,要使用时再把番茄取出就可以了。如果家里没有烤盘,也可以把番茄分开放进数个保鲜夹链袋中,再全部放进冰箱冷冻,接下来只要把冷冻好的番茄从保鲜夹链袋中分别取出,再通通放入一个大尺寸的保鲜夹链袋中,然后放进冰箱冷冻即可。冷冻番茄约可保存 8 个月。

3、想要把冷冻番茄从冰箱取出并去皮时,如果是赶着马上要用,就先用温水冲洗番茄,再把番茄皮剥掉就可以了,但如果不是马上要用,可以将番茄放在室温环境,直到自然煺冰为止,大概需要数小时的时间,然后再把番茄皮剥掉就可以了。

番茄怎么去皮比较快  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 夏季6大健康饮食原则
    1、夏季饮食宜注重补水。夏季炎热,人体水分流失快,饮食必需着重注重补水,多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。例如:西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。2、夏季饮食宜
  • 老人春季需要补充三种颜色食物
    春天气温虽然回升,但时而还会出现倒春寒的天气,老年人在这样的天气里由于身体机能与免疫力统都会下降,都容易让体质不堪重负。这时候就需要多饮食上来维持身体的平衡,下面给大家推荐一些关于老年人在春天适合吃的
  • 柠檬水有什么奇效呢?
    柠檬色泽橙黄、气味芬芳,是一种营养极高的水果。柠檬水不仅好喝,而且还有许多你所不知道的功效呢!防治心血管疾病喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可
  • 男人滋补调养必吃的6种中药
    中医中药在养生保健方面自有独到之秘,适当的滋补可以帮助人们御寒,提高抵抗力。1、党参治疗作用:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用
  • 家常肉丝炒饭怎么做?介绍2种做法
    肉丝炒饭的做法一主料:米饭(蒸)300克。辅料:小白菜150克,猪肉(肥瘦)100克。调料:大葱10克,盐6克,酱油25克,花生油100克。做法
  • 女性经期吃什么好这些食物是首选
    相信很多人都不知道女人生理期期吃什么好,其实,如果女生知道自己在经期吃什么好,不仅对身体健康有帮助,还能够起到护肤的作用比如:美白、丰
  • 红参怎么吃最营养
    1、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服从保健功能上讲,红参具有大补元气,益血,抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面,可以祛湿、治疗气虚、体寒症,如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、
  • 甘肃著名小吃兰州牛肉拉面的做法
    甘肃小吃兰州牛肉拉面的做法食材:精面粉、牛肉、牛骨头、牛肝、精盐、草果、生姜、花椒、胡椒粉、味精、熟萝卜片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各适量。做法:1.将牛肉、牛骨头洗净,用清
  • 最抗衰老的家常菜谱集锦
    推荐以下几款有抗衰老作用的菜品,它们都是菜市场里最常见的家常菜,而且制作很简单,让你可以通过最简便的饮食保养,延缓自己的衰老,让生命的更多时间布满活力。一.黄金豆腐原料:豆腐、咸蛋黄、香葱调料:盐、味精、胡椒粉
  • 少数民族春节习俗吃什么
    蒙古族称春节为“白节”,正月叫“白月”。除夕更岁时,一家人围坐在蒙古包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺。台湾高山族春节有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫做“芥菜”,是一种茎与叶子较长、稍有苦辣味道的
  • 荔枝吃多易上火如何巧吃荔枝不上火
    1、不宜大量进食荔枝大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖
  • 夏季菜谱水鸭汤的做法大全
    马蹄水鸭汤荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
  • 地菜花煮鸡蛋的新做法
    >>>推荐:用美人名字命名的几大名菜4—6月是荠菜的花期,绿杆上面星星点点地开满了白色的小花。按民间的说法是“春食荠菜赛仙丹”,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水,所谓“中午吃了腰板好
  • 养肾全靠吃推荐七种食物
    肾不好?那不怕,吃些营养食物是可以帮助你把肾养起来的,那么养肾吃什么食物好呢?哪些食物能够起到养肾的功效呢?下面跟着小编一起来详细的了解下吧,希望大
  • 冬季御寒的食物有哪些
    富含维生素的食物低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,可增加动
  • 老人冬季饮食食补方法大全
    1、主食与副食的比例是4:6通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人
  • 怎样才能吃到卫生放心的鱼?
    鱼有一个共同营养特点,既含有丰富的蛋白质、少量的碳水化合物,以及含有大量的多不饱和脂肪酸。鱼类蛋白质含量为15%-20%,不但含量高,而且比畜禽肉中的蛋白质更容易被人体吸收,利用率较高。鱼的身体里含有大量的多不饱和脂肪酸如DHA,它是大脑必不
  • 月经期间吃什么水果好注意经期饮食禁忌
    女性们都爱吃水果,因为水果大多吃起来香甜可口,专家称,月经期间经常食用水果,可以防治发生便秘,避免盆腔充血,但是吃的水果也有讲究的,并不是所有水果都适
  • 冬季汤补需要注意什么问题
    喝汤并不是一件简单的事,很多人勤于煲汤,却不知道喝汤的诸多禁忌,也不清楚自己适合什么样的汤。喝汤是有讲究的。不要以为汤水营养丰富就万事大吉,更不要以为每种汤水都老少皆宜,不适合的汤水,不但对身体无益,更可能引爆潜在的健康
  • 夏季女人吃瓜的养生功效
    夏季是水果蔬菜大量上市的时节,各种蔬菜让人应接不暇,今天小编为大家介绍几种夏天吃了有养生作用的瓜瓜们。包括冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜还有苦瓜。消热解暑——西瓜是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医