芝麻南瓜包
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适宜年龄
备孕
功效
甜香 爽口
主料
南瓜 400g
糯米粉 400g
糖 1大匙
葡萄干 20克
辅料
黑芝麻 1杯
糖 1杯
奶油 50g
制作步骤
1. 南瓜去皮切大块,黑芝麻洗净炒熟,用调理机把黑芝麻打成黑芝麻粉。
2. 南瓜用大火蒸熟(蒸的时间要看切的大小决定)这一回[爱买]蒸了10分钟,趁热把南瓜压成泥状。
3. 南瓜泥加糖与糯米粉揉成团,奶油用隔水加热方式溶化,与黑芝麻粉跟糖一起搅拌均云,入冰箱冷藏30分钟。
4. 取适量南瓜面粉包上黑芝麻馅,搓成圆球状,用刀背在圆球上压上几刀痕,中间摆上 葡萄 乾。
5. 用中火蒸7分钟即可。
小贴士
1、如果是荤食者可以把奶油改成猪油。
2、喜欢非常流质的内馅,就把内馅的油加多20g。
3、怕油怕会肥的就用[爱买]的配方。
4、如果不爱甜食也可以把内馅改成咸的。