糖尿病可以吃绿豆糕吗
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糖尿病可以吃绿豆糕吗
糖尿病患者需慎食绿豆糕。
绿豆糕中的含糖量比较高,而且绿豆糕中的主要成分是绿豆淀粉,淀粉可以看作是 葡萄 糖的高聚体,它是以 葡萄糖 为单位构成的多糖。属于高指数食物,应尽量少吃,吃多了就可能升高血糖,对肾脏病或糖尿病病友都可能造成负担。
虽然现在市面上有许多无糖绿豆糕,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、 红糖 、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、 巧克力 、 蜂蜜 )、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。
食用绿豆糕注意事项
1、患有心脑血管疾病、骨科疾病、神经性疾病的人不能多食绿豆糕。
2、肠胃不好及体质虚弱的人不能食用绿豆糕,否则可能会加重病情,导致 腹泻 , 脱水 ,关节肌肉酸痛等。
3、食用绿豆糕前应查看其生产日期和保质期,绿豆糕保质期较短,只有2—3天。
4、不买绿色绿豆糕,天然绿豆糕颜色微微偏黄,绿色的绿豆糕一定添加了人工色素,对人身体有害。
5、绿豆糕不能跟鲤 鱼 、 狗肉 、番茄、榧子一起吃,对人身体不好,尤其是榧子,两者同食并多食可能会致死。
6、绿豆糕不能与温补药物同食,否则会降低药效。
适合糖尿病的主食推荐
1、早餐
推荐主食:饼类的高纤维主食或者是高纤维的馒头。副食:可以是淡豆浆、 牛奶 或小米 粥 任选一种,也可以食用荷包蛋或者是煮鸡蛋一个。
2、午餐
推荐主食:可以选择高纤维面条、高纤维馒头、高纤维大米饭或者是其它高纤维主食。副食:可食用瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉,可根据情况选择,或者是清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
3、晚餐
推荐主食:高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。如果是平时爱喝粥的患者可以根据自己的个人习惯选择小米粥、绿豆粥或红小豆粥等。副食:可以是蔬菜、豆制品等,或者是鸡肉、鸭肉、肉肉、鱼肉等,可根据个人喜爱情况选择。