菠菜炒鸡蛋

孕期     吃什么好?准妈妈   怀孕     时，都会注意孕期的饮食，应该担心胎儿的健康问题，那么妈妈们孕期应该吃什么呢?小编在这里为你推荐菠菜炒鸡蛋，简单美味，又有营养。

菠菜含有丰富的   叶酸     ，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。

叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族   维生素     还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、   失眠     等常见的孕期并发症。

①你需要准备的原料……    

菠菜300克，鸡蛋150克，葱50克，姜20克，蒜30克

②这道菜该怎么制作……    

1.菠菜洗净沥干水分，切成小段。

2.鸡蛋打散，加少许   盐     和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。

3.热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。

4.重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。