鱼籽怎么做给宝宝吃

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鱼     籽怎么做给宝宝吃:鱼籽炒鸡蛋

材料:     鱼籽、鸡蛋、   盐     、白糖、   料酒     。

做法:    

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟。

2、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状。

4、倒入之前炒好的鸡蛋加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

鱼籽怎么做给宝宝吃  

鱼籽怎么做给宝宝吃:葱香鱼籽饼

材料:     鱼籽200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。

做法:    

1、准备好鱼籽。

2、葱切细。

3、鸡蛋搅散。

4、撒入葱。

5、鱼籽在案板上剁碎。因为外面有一层衣,所以不会散开的。

6、加入鸡蛋液中。

7、搅拌均匀,加盐调味。

8、热锅放宽油。

9、下鱼籽摊成饼。

10、两面煎熟即可。

鱼籽怎么做给宝宝吃  

鱼籽怎么做给宝宝吃:鱼籽鲜肉云吞

材料:     猪肉末250g、鲮鱼胶150g、黑鱼籽30g、云吞皮300g、油1汤匙、盐0.5茶匙、生抽1汤匙、   蚝油     1茶匙、糖1茶匙、姜末10g、小葱25g、生菜100g。

做法:    

1、猪肉剁成末,鲮鱼胶购于菜市场,姜切碎末,小葱切葱花,加入调味料。

2、搅拌均匀。

3、加入适量黑鱼籽,超市有售。

4、拌匀成肉馅。

5、取一张云吞皮,放上肉馅。

6、四角对捏,包成小云吞,我包的很随意,基本上不露馅,就算是行了。

7、生菜烫熟入碗,并加入少许调味料制成汤底。

8、锅中水开后下云吞,煮熟捞至汤碗中,即可享用。

鱼籽怎么做给宝宝吃  


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