胡萝卜可以做什么小吃好吃到让人丧失语言能力
3034
胡萝卜可以做什么小吃:胡萝卜奶昔
材料 :胡萝卜3-4根, 牛奶 适量。
做法 :
1、胡萝卜放高压锅压5到10分钟,确保熟透;牛奶根据个人喜好加热或常温。
2、把熟透的胡萝卜和牛奶放入料理机搅拌,不用研磨的过细,有些胡萝卜的颗粒更好吃。
小贴士 :此款奶昔不仅有营养,最重要的是它有奇妙的饱腹感,可以作为瘦身 减肥 期间代餐。
胡萝卜可以做什么小吃:胡萝卜果脯
材料 : 胡萝卜500g, 冰糖 或白糖170g-200g。
做法 :
1、胡萝卜去皮,切成长条或圆片,放入锅内。
2、加冰糖,中小火煮,煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖,中小火继续煮。
3、煮到胡萝卜被糖裹住,换成小火边煮边用筷子轻搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可。
小贴士 :
1、锅具最好用厚底的锅导热均匀,电陶炉或燃气都可以,电磁炉有点困难。
2、熬煮果脯比较费时,所以不能太急,开始用中小火不要去频繁翻动胡萝卜容易断碎,等水分少了改成小火慢慢熬,炒底翻动,大约一个小时半左右。
胡萝卜可以做什么小吃:胡萝卜鸡蛋饼
材料 :胡萝卜一根约300克左右,鸡蛋3个,面粉70克,蒜4瓣,小米辣椒5个, 盐 。
做法 :
1、胡萝卜擦成丝;鸡蛋打散;蒜切碎;小米辣椒切小圈。
2、面粉加入打散的鸡蛋中,拌至无颗粒,加入蒜泥和小米椒。
3、锅中放少许油,加入胡萝卜丝,翻炒1-2分钟左右。
4、将炒好的胡萝卜放入蛋面糊中,放入适量的盐拌均匀。
5、将面糊舀入小平底锅中,小火加热,至四周凝固,这个时候蛋面糊底基本定型。
6、翻面再小火加热1分钟左右,至蛋饼熟即可。
小贴士 :
1、胡萝卜炒至6分熟即可,差不多刚好变软。
2、煎蛋饼时,小锅中不用放油,因为胡萝卜带有油,加入蛋面糊中,面糊中即带少许油了。
3、要煎至底面定型时再翻面,否则面饼会翻烂。
胡萝卜可以做什么小吃:炸胡萝卜丸子
材料 :胡萝卜2根,鸡蛋1个,葱花适量,面粉适量,盐适量。
做法 :
1、胡萝卜洗净去皮,切成细丝儿,撒盐腌20分钟后,汲取水分。
2、加入葱花、鸡蛋、面粉,拌匀。
3、锅热油,用勺舀一成一个球,放入油锅炸至金黄即可。