新鲜龙眼怎么保存时间长

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新鲜龙眼怎么保存时间长:4-6摄氏度下冷藏

龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸。久,新鲜   桂圆     果皮较软,也不可堆太多层,2­3层是比较好的堆放层数,保存至冰箱前最好将果皮风干,然后装在保温盒中,或者用保鲜膜、保鲜袋封存,再放到冰箱里。

新鲜龙眼怎么保存时间长  

新鲜龙眼怎么保存时间长:纸盒保存

新鲜的桂圆可以直接风干表皮后,放在能透气的纸盒中,然后储藏在通风、阴凉并且比较干燥的地方,如果桂圆太多,可以用纸板加强承压度,将桂圆分层隔开放置,避免桂圆底层压坏,流出汁水提前变质,这样还会导致大面积的损坏,如果空间较多,可以将桂圆直接平铺放置,也能避免桂圆的相互挤压。

新鲜龙眼怎么保存时间长  

新鲜龙眼怎么保存时间长:速冻保存

在1小时内把龙眼果实的温度降到-30℃,并长期贮于-18℃环境中。果实能保持原来外观和固有风味,营养成分损失少。食用时先用冷水解冻,马上食用。

新鲜龙眼怎么保存时间长  

新鲜龙眼怎么保存时间长:晒干保存

如果购买的龙眼比较多也可以选择把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味。晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等。

新鲜龙眼怎么保存时间长  

新鲜龙眼适宜人群


 

1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕   失眠     者食用。

2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用   。    

3、适宜年老气血不足、   产后     妇女体虚乏力、   营养不良     引起的贫血患者食用   。    

4、龙眼对   子宫癌     细胞的抑制率超过90%。妇女   更年期     是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

    新鲜龙眼怎么保存时间长    


 

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