蘑菇有何功效各种蘑菇“各有所长”

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发布:2022-06-07 07:40:54  来自 蓝颜子瑜 觅知友会员


 

 各种蘑菇的     功效    

 1.双孢蘑菇——降低血脂

中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,     预防   肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的     中毒   ,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性     贫血   ,改善     神经   功能,降低血脂。

双孢蘑菇富含铜,铜是人体     健康   不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、     皮肤   和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

 2.猴头菇——抗衰抗癌

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良     食品   。其所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量。能提高人体免疫功能,可延缓衰老。

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、     胃癌   、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道     疾病   的疗效令人瞩目。

 3.草菇——提高机体免疫力

草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

草菇还能消食去热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。

 4.金针菇——健身抗病

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,对生长发育也大有益处。

金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。


     


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