2-4岁宝宝夏季食谱

  夏天到了，夏天是个让人烦躁的季节，别说妈妈了，宝宝到了夏季也开始特别的挑食，不好好吃饭，今天亲亲宝贝的小编就为妈妈们介绍几种适合2-4岁宝宝的夏季食谱，一起来学习一下吧。  

  早餐  

什锦蔬菜沙拉(营养成分：     维生素    C，碳水化合物，番茄红素等)

原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，     山楂    糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

制法：1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。

2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

  中餐：  

莲肉烩鸭丁(营养成分：     蛋白质    、铁、锌、钙等)

原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、     盐    、淀粉、     料酒    、熟     植物    油适量。

制法：

1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

  晚餐：  

黄瓜海蜇丝 (营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等)

原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，     柿子    椒30克，     大葱    5克，姜5克，香油2克，盐2克，     味精    1克。

制法：

1、嫩黄瓜切成丝;

2、海蜇泡洗干净切成丝;

3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

此食谱适合2～4岁宝宝的。