党参炖鳝鱼

孕妇在怀   孕期     间，身体出现很多的变化，孕妇可能还未适应到身体的变化而导致食欲不振，没有胃口。小编推荐一款有利于孕妇开胃的食谱，保证准妈妈摄入足够的营养。

工艺：隔水炖    

主料：党参25克鳝   鱼     150克

辅料：黄芪25克

调料：大蒜5克   八角     2克   盐     2克各适量

黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净;鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐。

食谱营养鳝鱼：鳝鱼富含   DHA     和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降   低血糖     和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是   糖尿病     患者的理想食品;鳝鱼含丰富   维生素     A，能增进   视力     ，促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，适用内痔出血、气虚脱肛、   产后     瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、   肾虚     腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。

食谱相克党参：不宜与藜芦同用。鳝鱼：鳝鱼不宜于   狗肉     、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。