羊肚菌和什么煲汤最好六种搭配鲜甜又滋补

2366

发布:2022-06-11 06:22:47  来自 蓦地一相逢 觅知友会员

鸡肉

材料:干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、   枸杞     10克、白砂糖2克

1、准备羊肚菌原汤,羊肚菌,稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣,放入干羊肚菌,盖上盖子,泡半小时,所得就是原汤;

2、鸡肉去皮,加   料酒     绰水去除血末和异味;

3、干菌先泡发,鲜菌要冲洗干净;

4、把肉类,红枣,枸杞,一小薄片姜,羊肚菌原汤(碗底的泥沙别倒进去哈哈),熬1.5-2小时;

5、然后放羊肚菌炖1小时即可。

羊肚菌和什么煲汤最好 六种搭配鲜甜又滋补1  

排骨

材料:羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、   盐     适量

1、羊肚菌用盐水清洗两遍,用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻;

2、翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅,羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅;

3、大火烧开转小火慢炖三小时即可。

羊肚菌和什么煲汤最好 六种搭配鲜甜又滋补2  

白玉菇

材料:羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、   桂圆     3个、食盐适量、高汤适量

1、将干羊肚菌洗净,用温水泡软;

2、黑枣,白玉菇洗净,桂圆去皮;

3、将泡羊肚菌的水在过滤一下,加入高汤,到入锅中备用;

4、再放入黑枣,桂圆,白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右;

5、临出锅前放入适量盐即可。

羊肚菌和什么煲汤最好 六种搭配鲜甜又滋补3  

虫草

材料:羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、红枣适量、姜适量、水适量

1、羊肚菌泡发15分钟,虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片,红枣;

2、烧沸适量的水,下猪排骨与红枣,煲30分钟左右;

3、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草;

4、转小火再煲1.5小时左右,猪骨的肉软熟,汤就差不多好了,下盐调味;

5、待汤再次煮开2、3分钟左右,关火,就可装碗了。

羊肚菌和什么煲汤最好 六种搭配鲜甜又滋补4  


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 嘉宝果的功效与作用
    增强免疫力嘉宝果含天然聚合苯酚,能与细菌及病毒中的蛋白质化合,使之失去传染疾病能力;另外嘉宝果对于嵴髓灰白质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体。静止痛功效。用治风湿痹痛、腰脚疼痛、关节痛、小便不利、水肿、肝炎、黄
  • 上火吃什么好?降火食物推荐
    无论在什么季节,人们都会容易上火,特别是那些易上火体质的人们。在饮食上控制好是治疗上火的最佳方法,我们一起看看上火后吃什么好呢?上火吃什么水果好上火吃什么水果好?上火可吃些清热
  • 女性什么时候不适宜喝茶?女性不适宜喝茶的时期
    喝茶对身体有利,也可以怡情。很多人都喜欢喝茶,但是对于女性而言,有些特殊时期是不是喝茶的,下面跟小编一起来看看吧。一、每月生理期来临时因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的
  • 鱼腥草能治痔疮吗
    鱼腥草能治痔疮吗鱼腥草对于痔疮是有一定的治疗效果的,中医认为鱼腥草味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,单用或配伍复方,内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。
  • 豆角的营养价值及功效
    豆角的功效及作用1、消暑健脾豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些
  • 高压锅炖牛腩的做法大全
    做法一材料:牛腩250克、西红柿1个土豆或者萝卜1个、姜4片、洋葱适量、蒜粒适量、八角1个、干辣椒1个、料酒1勺、生抽适量、蚝油1勺、白糖1勺1、牛腩切块,土豆和西红柿分别去皮,切块;2、牛
  • 豆腐油菜心
    原料:小油菜心400克,豆腐100克,黄豆芽100克,冬笋25克,冬菇25克,香葱20克,姜10克。调料:油25克,香油5克,料酒10克,精盐3克,淀粉10克,鸡精2克。做法:
  • 冬季养生之饮用水篇
    冬季天气十分寒冷,又很少很难才出汗,因此冬季人们都忽略了补水。其实,冬季跟夏季一样也是需要及时补充水分的。冬季养生从每天的喝水开始,小编给你推荐冬季养生一天的喝水方法吧。早餐:一杯新鲜果汁最好选用
  • 孕妇吃什么钙片好?如何选择钙片
    市面上有各种各样针对不同人群补钙的钙片出售,孕妇应该如何选择适合自己的钙片呢?在挑选钙片时,准妈妈们可以参考以下几个方面。孕妇吃什么钙片好?1、钙含量高一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量,但仍然有商家以钙化物含量去混
  • 月子猪肝汤的做法
    月子猪肝汤的做法:平菇木耳猪肝汤材料:平菇200克、猪肝100克、木耳少许、油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精。做法:1、平菇撕条焯水,木耳泡发。2
  • 肉类脂肪高过量吃肉易致钙流失
    很多朋友认为肉类是营养丰富的食物,家长都鼓励小朋友多吃肉类。其实肉来的脂肪含量非常高,而且吃多了会造成体内钙流失喔。中国营养学会理事、中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者,首先,在各类食物中,肉类是钙含量最低的一类。从美国农业部的食物数据库可以看
  • 左金丸的功效与作用
    左金丸的功效与作用1、调理脾胃左金丸这种中成药能调理脾胃,人们服用以后它可以调节人体胃酸分泌,也能消除脾胃中的多种病菌,它对人类胃酸分泌量少以及胃炎还有胃溃疡以及脾胃不和引起的腹痛或者消化不良都有明显的缓解作用。2、抗菌消炎左金丸能抗
  • 过量喝酒影响精子的质量
    对于生育健康的问题,很多年轻夫妻都特别关注。那么,喝酒对生育的哪个方面有影响呢?通常,男性朋友外出应酬,难免要喝点酒,但是往往过量地饮酒,导致精子质量下降,影响了受孕。1.酗酒酗酒可让男人的能力降低,还可以使精
  • 吃菠萝蜜可以喝啤酒吗啤酒究竟不能与什么一起吃
    吃菠萝蜜可以喝啤酒吗吃菠萝蜜可以喝啤酒。菠萝蜜跟啤酒不是相克的食物,食用没有副作用。且吃过菠萝蜜之后,再喝啤酒不容易喝醉,也不会对胃肠造成损伤,因此,吃菠萝蜜可以喝啤酒。吃菠萝蜜要注意什么1、吃菠萝蜜之前可以把菠萝蜜先放在盐
  • 月经不调吃人胎盘片能调吗
    月经不调吃人胎盘片能调吗人胎盘片对于肾虚血亏型月经不调能够起到一定的治疗效果。人胎盘片有滋阴,养阴,安神养神的作用,对经期不准,内分泌失调也有调理作用的。而且人胎盘片中含有人绒毛膜促性腺激素(HCG)、雌二醇、
  • 准妈妈冬天吃什么水果冬天哪些水果适合准妈妈吃
    准妈妈在冬季怎么吃水果呢?准妈妈在冬季吃水果有很多的学问,其实准妈妈在冬季吃水果也不是越多越好,那么冬天哪些水果适合准妈妈呢?准妈妈在冬季吃水果首选苹果。苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可
  • 补肾的水果
    补肾的水果:荔枝1、荔枝:用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。2、莲子:取新鲜莲子15克,水煎服,连同莲子一起服用,治梦遗过多,也可取新鲜莲子10克,放在饭面上蒸熟后嚼服,每日两次,连服两日。3、葡萄:
  • 孕妇吃什么好孕妇孕期要补充哪些营养素
    孕妇要吃什么才健康?胎儿5个月以后所需的营养量就会大大的增加,那么孕妇要怎么吃才能满足到胎儿的营养呢?除了主食米面之外,还应该多吃什么呢?孕妇孕期应充分补充营养素,除主食米面外,应多食鱼、动物内脏、豆制品、鸡蛋、
  • 腐乳排骨
    食物原料:猪排骨200克。生抽、盐、白糖、腐乳、腐乳汤、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。制作方法:1、排骨洗净,剁成4厘米长的段,放
  • 如何治疗老年人便秘
    老年人的机体能力一天天老化,身体容易出现这样或那样的疾病。很多老人家不愿意去医院治疗,那么我们可以通过一些偏方来为老人治疗。例如治疗老年人便秘也有偏方喔。原理:老年人便秘主要病因是肠蠕动功能降低,使肠内粪块未能