宝宝春季补钙食谱推荐
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很多食物在春季都显得格外新鲜,很多富含钙质的食物对宝宝的生长发育尤其重要。小编建议在春季,宝宝可多吃 鱼 虾 类食物,有利于钙质的吸收喔。
在保证钙质摄入的同时, 维生素 C的补充也十分重要,它能促进营养素的吸收。在午餐和晚餐后1~2小时,选择甜橙、柑橘、 猕猴桃 等富含维生素C的水果,有利于宝宝膳食中铁、锌、钙等的吸收。
给妈妈们介绍一套适合补钙的宝宝营养套餐
补钙套餐内容:主食+荤菜+素菜+汤羹+点心
主食:白米烂饭
荤菜:奶香鱼条
原料:净鱼肉350克、蛋清1个。
调料: 盐 、葱姜水、 鸡精 、精制油、白糖、 牛奶 、黄酒、淀粉适量。
制作方法:
(1)将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。
(2)在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。
特点:色泽白净,奶香味浓。
营养价值:鱼肉 蛋白质 、钙质丰富。牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。