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红豆豆沙馒头简单香甜的方便早餐

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发布：2022-06-09 08:32:11  来自 我陪着你走 觅知友会员

  • 主料


    •  中精面粉      250克    

    •  水      150cc    

    •  盐巴      3克    

    •  糖      40克    

    •  橄榄油      8克    

    •  酵母粉1小匙    

    •  蜜红豆      50克    

    •  豆沙      125克    

  • 制作步骤


    • 1. 将除红豆沙之外的所有材料放入容器中揉成面团，面团揉到表面光滑不黏手，盖上保鲜膜进行第一次发酵大约一小时，之后取出分成五份滚圆；

    • 2. 每一团面团包入约25克豆沙之后，40度发酵大约50分钟，到两倍大即可!可以随意洒上芝麻；

    • 3. 大火蒸18-20分钟左右即可!取出放凉；

    • 4. 手揉过的面团更有嚼劲!豆沙馅本身就有甜，面团不用太甜。

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