菠萝粥的做法窍门吃了还想吃的菠萝粥
2009
菠萝甜粥
材料:菠萝、大米、 冰糖 、水
做法:
1、大米洗净,倒入锅中,加水煮20分钟,中间注意不要溢锅;
2、菠萝去皮切小粒;
3、米煮开花时加入菠萝碎、冰糖,再煮10分钟即可。
小贴士:
菠萝可以切小一点,冰糖要加,不然会酸的。
菠萝枸杞粥
材料:大米、菠萝、枸杞、水
做法:
1、菠萝去皮,用淡 盐 水浸泡,切小块,枸杞洗净,浸水;
2、锅子放水,大米洗净,将大米煮熟烂;
3、大米熬煮至大米开花,将菠萝丁放入锅内,熬煮20分钟左右;
4、放入枸杞,熬煮5分钟左右,煮至粥粘稠即可。
小贴士:
1、大米和水的比例大约为1:20,中小火熬煮至粘稠(用砂锅更省火)。
2、粥熬至米花开,放入菠萝,继续熬煮20分钟左右,至菠萝清香味道浸入米粥中。
3、枸杞最后再放入,营养更佳。
4、如果喜欢更甜的,可以加入少许白糖调味。
香蕉菠萝粥
材料:菠萝、香蕉、大米、冰糖、水
做法:
1、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开大火煮;
2、米粒变大后放入切好的香蕉和菠萝丁,根据个人喜好添加适量冰糖;
3、等米粒熬烂后就可以吃了。