【照烧小鸡腿】的做法+配方,香喷喷的鸡腿让人吃完觉得意犹未尽
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想吃甜甜的小鸡腿,但还不想吃可乐的,尤其是最近淘到一款超级好的蜂蜜,所以必须得把它用上用上,安排上!所以在纠纠结结中安排了个这个照烧小鸡腿
照烧小鸡腿的用料
小鸡腿10个,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1勺,料酒1勺,食盐少许,胡椒粉少量,蜂蜜适量
照烧小鸡腿的做法
步骤1
小鸡腿用筷子插眼,为了更好的入味
步骤2
加入生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉翻拌均匀(放入生抽、老抽、料酒、蚝油的勺子是7.5g,放入食盐、胡椒粉的勺子是1.5g)
步骤3
放入适量蜂蜜,翻拌均匀
步骤4
腌制2小时以上,平底不粘锅中放入适量油爆香姜片,煎至两面金黄,直接倒入腌制小鸡腿的剩余料汁,加入适量水(没过小鸡腿即可),大火煮开小火慢炖,煮好后大火收汁
步骤5
出锅撒点白芝麻,开吃吧,喷香喷香的呦!!!