白切肉怎么做才好吃白切肉的做法窍门

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发布：2022-06-10 16:33:18 来自 ╯念抹浅笑觅知友会员

主料

梅花肉 300克
姜块适量
大蒜适量
生抽适量
白糖适量

制作步骤

1. 买一块卖相很好纹理漂亮的梅花肉。
2. 把整块肉放入水中炖煮，加入拍碎的大姜块，大约一小时。
3. 拿出肉块浸入冷水中，放置一会，然后切片摆盘。
4. 酱料的做法：切蒜蓉放入小蝶内，加入生抽，白糖，葱花，蒸一蒸。
5. 时间不用太长，热了就好。然后用肉片蘸酱吃，超级美味!

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