5岁儿童食谱大全及做法

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5岁儿童食谱:香辣土豆烧   牛肉    

材料:     牛肉400g、土豆1个、油适量、   盐     适量、干红椒3个、小葱适量、   番茄酱     适量、姜适量。

做法:    

1、牛肉洗净。

2、切块。

3、土豆去皮。

4、切块。

5、葱姜切片。

6、热油锅,加入干红椒炸出香味。

7、加入牛肉,炒出水分。

8、加入适量的水,大火烧开,中火炖7-8分钟。

9、加入土豆块、番茄酱,中火炖6-8分钟至土豆熟。

10、大火收汁。

11、出锅。

5岁儿童食谱大全及做法  

5岁儿童食谱:   鱼     头豆腐汤

材料:     胖头鱼头一个、豆腐一块、小葱几根、姜一小块、盐、   胡椒粉     。

做法:    

1、胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净,从中间切开,豆腐切块。

2、锅内放油,烧热,放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片。

3、砂锅加水,把鱼头放入砂锅内,大火将鱼头汤煮成白色。

4、将豆腐下锅,小火慢炖十分钟,然后加盐胡椒粉调味。

5岁儿童食谱大全及做法  

5岁儿童食谱:香辣牛肉米粉

材料:     细米粉200g、五香牛肉100g、酸蒜薹100g、食油10g、生抽5g、蒜瓣5g、干红椒3g、花椒粒3g。

做法:    

1、准备好细米粉(提前浸泡会变得软一些)。

2、准备好牛肉、蒜瓣、酸蒜薹、干红椒、花椒。卤好的五香牛肉切薄片、蒜瓣拍破、酸蒜薹切小粒,干红椒剪断。

3、锅中油热,倒入花椒粒和干红椒。

4、倒入蒜瓣。

5、炒出香味儿。

6、加入牛肉,炒匀。

7、兑入一勺牛肉汤(开水也行)。

8、淋入生抽。

9、倒入酸蒜薹,调好味;煮开盛入碗中备用。

10、锅中烧开水,下入米粉,煮开米粉变软。

11、煮好的米粉捞入碗中,倒入酸蒜薹牛肉拌匀食用。

5岁儿童食谱大全及做法  


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