春季养生粥推荐十款养生粥

4912


春天是百病多发季节,不仅流行病猖獗,如果不注意     保养   ,一些慢     性病   也容易复发或病情加重。所以我们特别推出简便易做、有效的十大药粥,既利消化吸收,又助春阳升发,是理想的春日     养生       食品  

 

 荠菜粥

先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用。

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含     葡萄   糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

 韭菜粥

先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、餐随量食用。

春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。

 芹菜粥

将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮作粥,早、晚随量食用。

《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中     老年人   ,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦燥有一定好处。春季也是小儿单板机疹多发季节,若及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用。

 猪肝粥

取猪肝50克、粳米250克冼净,加水煮粥,随量食用。

据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快,在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

 红枣粥

取红枣50克,粳米100克,现煮为粥,早、晚温热服食。

红枣具有良好的补益作用,对     小孩   的生长发育有很大的好处。尤其是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

 

 薄荷粥

取薄荷15克,煎汤俟冷。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食。

中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药”中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

 枸杞粥

取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量食用。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。

春属木,与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳     阳痿   ,咳嗽久不能愈者(无外感者)。此外,由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用故有助于治疗     糖尿病   、动脉粥术硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、     贫血   等。

 胡萝卜粥

胡萝卜350克,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后点心。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益。平素脾虚泄泻者慎用本品。

 菊花粥

菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥,早、晚随量食用。

中药菊花早为古代医家所喜用,《神农本草经》中把它列为上品,其性味甘苦而凉,具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。现代药理研究发现,菊花中含有挥发性精油,故具芳香,也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸,还可增强毛细血管的抵抗力,并降低血压。临床上也有用以防治冠心病,中老年人如能在春季吃些菊花粥,不仅可防治风热头痛,肝炎目赤,眩晕耳鸣,而且久服还有使人肢体轻松,耳聪目明,提神醒脑效果。

 山药粥

以干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,冼净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐用,山药味甘平,是一促性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。

据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”,因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 冰糖炖枇杷怎么做
    做法一材料:雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗做法:1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。)2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接
  • 芝士馒头怎么做好吃
    做法一用料:馒头2个、火腿肠1根、马苏里拉芝士碎适量、葱花适量、芝麻少许、盐适量做法:1、准备好馒头等各类材料;2、将馒头切条格,然后在各个缝里塞满芝士碎,再塞上切成丁的火腿肠粒;3、接着塞入葱花,馒頭表面刷蛋液;4、最后均匀撒上适量
  • 玻璃杯用什么洗得又亮又干净这些生活小物品让玻璃杯恢复晶莹剔透
    玻璃杯用什么洗得又亮又干净:白醋杯子内注入等量的白醋和温水,量不要超过杯子容器的1/2,浸泡数个小时,再用海绵菜瓜布沾取醋水溶液稍微刷洗,很轻易就能清除水垢和茶垢。若水垢、茶垢累积太大量,亦可以只使用白醋。小贴士:刷洗玻璃杯时,要用菜瓜布海绵的那一面,才不
  • 熬好的骨头汤怎么保存万无一失超长保质期的骨头汤保存方法
    熬好的骨头汤怎么保存1、如果是刚熬好的骨头汤就晾凉后放入冰箱冷藏,如果是吃剩下的骨头汤就再次煮沸晾凉后放入冰箱冷藏。2、待骨头汤冻凝固后,用勺子把上面的浮油撇掉,然后把剩下的部分,注入制冰格内,使之冻结成块。3、最后将冻好的高汤块保存在冷冻室即可。小贴士
  • 菠菜怎么挑选购菠菜的3个要点
    叶片干爽菠菜容易流失水分,菜贩为了保持美观,可能会用大量的清水洒在叶片上;建议挑选乾爽的菠菜,可以防止买到放置过久的菠菜,也不会影响到口感。接着可以检查叶片是否呈现是鲜嫩的深绿色泽,无发黑、发黄或腐烂、水伤的迹象。根部呈紫红色很多人都吃过菠菜,但你
  • 小学生大食会推荐食物让宝宝成为更受欢迎的小明星
    小学生大食会推荐食物:小蛋糕蛋糕绝对是小学生最喜欢的食物之一,清新的香味,松软的口感,甜甜的味道,可爱精致的外表,这都是俘虏小朋友的利器啊!很多大人终其一生都无法抗拒蛋糕的美味呢!建议将核桃、水果等配菜,都藏在小蛋糕的中层,而不是外面,这样比较好携带呦。或
  • 酱板鸭怎么做好吃
    干锅手撕酱板鸭材料:湖南产酱板鸭1只约500克、香干20克、调料干锅油40克、红油20克、米酒10克、盐2克、味精3克、胡椒粉1克、芝麻2克、香油2克、姜20克、蒜瓣20克、红椒20
  • 补铁补血好食材--彩椒猪肝的做法
    人体铁的主要来源是红色肉类、动物肝脏和动物血。动物肝脏是补铁、补锌、补维生素A的超值之选,因为肝脏是动物体内营养的储存器官,如猪肝的铁含量高达22.6mg/100g,铁含量是瘦猪肉的7倍左右。维生素C、胡
  • 苋菜鸡蛋饼怎么做好吃
    做法一原料:苋菜150g、鸡蛋2个、面粉100g、盐适量、食用油适量、白胡椒适量做法:1、苋菜切碎放入盆中,倒入葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀;2、打入鸡蛋,面粉,倒入适量清水搅拌均匀;3、锅中倒入食用油,倒入搅好的面
  • 牛奶的营养价值高,但是这些人千万不要喝
    我们都知道牛奶的营养价值很高,牛奶是富含钙质的天然饮品。虽然喝牛奶的好处很多,但是很多人不适合喝牛奶,让我们看看哪些人不适合喝牛奶呢?一名7岁的自闭症小患者——彤彤(化名)。彤彤在5岁的时候被确诊为自闭症,经过了1年多的治疗后,本
  • 山药有黑点还能吃吗黑点是变质毒素吗
    山药有黑点还能吃吗山药表皮有黑点可以吃。其实山药本身性平,不会有什么毒副作用产生。如果是表皮有黑斑,说明不是头年的地种植的,不是很好,也能使用。如果表皮是黑点,没有关系,有点不新鲜而已,建议尽快食用。山药出现黑点也跟山药的生长土壤有关系,特
  • 荞麦面包和全麦面包哪个热量高
    荞麦面包和全麦面包哪个热量高?如果是自己做的不加糖分的,那热量是差不多的。说明:我们在市面上买的全麦面包和荞麦面包,里面一般都添加了很多的白砂糖,不然口感实在是恨不好,这样的话热量就比较高了,不适合减肥期间
  • 什么蔬菜含钙量高这些是蔬菜补钙效果不比牛奶差
    什么蔬菜含钙量高:芥菜每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还塬物质,参与机体重要的氧化还塬过程,能增加大脑中氧含量,激
  • 大豆异黄酮副作用大吗
    大豆异黄酮副作用大吗大豆异黄酮作为大豆饮食的一部分,多年来一直被人类食用,具有高安全性,但可能的副作用或不良反应包括肠胃不适、恶心。对大豆相关制品严重过敏虽然较罕见。然而,若食用后出现任何可能症状,包括:皮肤红疹
  • 青木瓜怎么挑选好关键看这四点
    检查蒂头选择蒂头呈现绿色、饱满的青木瓜,可以稍微按压,若有少许的汁液流出表示相当新鲜。若果蒂已经转黄,带表果肉已经发软,不适合用于凉拌料理,建议改成炖煮喔!检查果皮一般来说皮要光滑,青色要清亮不暗沉,而且不能有色斑。颜色越青、
  • 自制泡椒凤爪怎么做
    做法一材料:鸡爪10只、泡椒一瓶、大蒜一头、八角适量、花椒粒适量、白醋适量、料酒一勺、姜一个、盐适量、胡萝卜一根、大葱一根1、鸡爪放盘内自然解冻,
  • 南瓜焗饭怎么做好吃
    做法一材料:鲜虾、南瓜、白米饭、黄瓜、火腿、芝士、大蒜、盐、胡椒粉做法:1、虾子去头,去沙线,去皮后切小块;南瓜,黄瓜,火腿分别切小丁;大蒜拍碎;2、锅放少许油
  • 佛手瓜要不要削皮
    佛手瓜要不要削皮如果是比较嫩的佛手瓜是可以连皮一起吃的,如果是比较老的佛手瓜一般建议削皮后在食用,因为佛手瓜如果太老的话皮口感比较粗糙,吃起来会有一点涩口,削皮后吃起来会滑嫩一些。因为佛手瓜在削皮会有一层粘液,手接触过之后会变干干的有褪皮现象,因此给佛手瓜
  • 鸡腿菇放多久不能吃了鸡腿菇可以保存几天
    鸡腿菇放多久不能吃了新鲜的鸡腿菇如果在低温环境下可以保存一周左右(0℃~4℃是鲜蘑保鲜的适温。),注意存放的环境要保存透气,不然鸡腿菇非常容易腐烂,但是大多以保存3天内为宜,放置时间如果过长鸡腿菇容易变老,口感变差。不过需要注意的是即便是在低温环境下存放的
  • 柚子是什么季节的水果
    柚子是什么季节的水果柚子属于秋季水果,一般在在10月份左右上市,不同品种的柚子上市时间可能会稍有差异。1、琯溪蜜柚官溪蜜柚原产于福建平和县,已有400多年栽培历史,曾称为皇帝贡品,是传统的名贵佳果,1989年被评为农业部优质果晶。树冠半圆形,较开张,枝叶稠