助于孕妈咪恢复的豆类食物

豆类食品是非常有营养的，下面就由亲亲宝贝网的专家为您推荐一下各位坐 月子中的女性朋友可以享用到的豆类美食吧!    

一、豆花 鱼    

原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。

制作方法：

1.鱼放   盐     、   料酒     、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末，切葱花，豆瓣酱剁细待用;

2.锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香;

3.锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下   酱油     、盐、糖、   醋     、料酒、花椒，调味后，下入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼，下豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上;

4.锅中汤汁加   味精     、香油，勾薄芡，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。营养小特点：豆花和鱼肉中丰富的   蛋白质     ，能为   哺乳     的妈咪带来充足而优质的氨基酸、钙质，以及大豆所特有的异黄酮，正是它可促进母亲身体的恢复，并给宝贝额外的健康呵护。

二、南瓜豆腐饼    

原料：豆腐1盒、南瓜1/4个、糖2大勺、太白粉、面粉1大勺。

制作方法：

1.南瓜去皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀;

2.做成饼状，入蒸笼蒸5分钟;

3.平底锅放入油，将豆腐饼用中火煎至两面金黄色即可。营养小特点：掺些豆腐的南瓜饼是营养改良的甜品，不仅口感变得更加软嫩，营养配比也得以丰富，除了含有丰富的膳食纤维、碳水化合物和能量外，还多出了豆腐的钙质、蛋白质和异黄酮。