茶树菇姜丝羊肉汤清爽暖胃的冬季养生料理

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发布：2022-06-10 11:24:14 来自逆风の蒲公英觅知友会员

主料

羊肉片 280克
新鲜茶树菇 40克
姜丝 20克
葱段 20克
香菜少许

辅料

鸡高汤 150克
米酒少许
盐少许
鸡粉少许

制作步骤

1. 新鲜茶树姑洗净后切段，放入滚水裡氽烫捞起备用;
2. 羊肉放入锅裡先氽烫，捞起后洗净去除肉类杂质备用;
3. 锅裡倒入少许沙拉油，开中火爆香姜丝、葱段，再放入茶树菇拌炒;
4. 然后加入米酒、鸡粉、盐、鸡高汤调味，最后放进羊肉片下锅煮3分钟，起锅后以香菜点缀就完成了。

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