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茶树菇姜丝羊肉汤清爽暖胃的冬季养生料理

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发布：2022-06-10 11:24:14  来自 逆风の蒲公英 觅知友会员

  • 主料


    •  羊肉片      280克    

    •  新鲜茶树菇      40克    

    •  姜丝      20克    

    •  葱段      20克    

    •  香菜      少许    

  • 辅料


    •  鸡高汤      150克    

    •  米酒      少许    

    •  盐      少许    

    •  鸡粉      少许    

  • 制作步骤


    • 1. 新鲜茶树姑洗净后切段，放入滚水裡氽烫捞起备用;

    • 2.       羊肉         放入锅裡先氽烫，捞起后洗净去除肉类杂质备用;

    • 3. 锅裡倒入少许沙拉油，开中火爆香姜丝、葱段，再放入茶树菇拌炒;

    • 4. 然后加入米酒、鸡粉、       盐         、鸡高汤调味，最后放进羊肉片下锅煮3分钟，起锅后以香菜点缀就完成了。

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