普洱茶饼怎么弄碎撬茶饼小窍门
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直接掰开
普洱饼多是泡饼型,不带饼窝的一面其实是有一定弧度的,可以借助这个球面弧度来拆茶。
1、选择平整的桌子,把饼纸展开,于饼纸上进行。或找个开茶盘一类的能放下整饼亦可。
2、双手在茶饼两侧向下压,身子重心向下,瞬间的力量就可以把饼折为两断。
茶刀敲开
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入, 刀 身与饼面之间的角度越小,拆出的条索越完。
2、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力,把茶饼撬开剥落。
4、用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
5、此时橇下来的茶多是大片块。然后,再两手向两边撕开,而不是折断,保持条索的完整性。