鸡腿和什么一起炖好吃好吃又营养的鸡腿汤家常做法

鸡腿和什么一起炖好吃：时蔬鸡腿汤

材料：    

鸡腿2个、鸡翅2个、   盐     2勺、   料酒     1小勺、   胡椒粉     1小勺、糖1小勺、清水适量、葱1颗、蒜5粒、生姜8片、   蚝油     1小勺、香菇5朵、木耳6朵、菌菇适量、红枣5颗、花椒粒15粒、清油适量

做法：    

1、所需要的东西都切好，鸡腿肉先切块，先用料酒、生姜片，葱淹15至20分钟，然后锅里烧水，水开后把鸡块放进去钞5分钟左右，捞出来冲洗一下，把锅里的水，姜片，葱那些料全部都扔了。

2、准备砂锅一口，加一点点的清油，油热以后放入大蒜，稍微有点糊以后就捞出来扔了。

3、再把鸡肉放进去炒一下，然后加清水，水开以后加花椒粒，玉米，红枣，香菇，菌菇，盐，耗油，白胡椒。中火煮个30分钟就好了。

鸡腿和什么一起炖好吃：   山药     鸡腿汤

材料：    

琵琶腿2只、山药200g、木耳50g、料酒1大勺、盐3勺、   鸡精     2小勺、   枸杞     20粒、姜4片、葱适量、水1000ml

做法：    

1、山药去皮切成滚刀块，琵琶腿剁成大块用清水洗净。

2、将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。

3、炒菜机J9内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿。加入1000毫升的水。

4、加入一大勺(10毫升的)料酒。加入2小勺(2克)的鸡精，也可不加。

5、加入3小勺(3克)的盐。选择禽类，山药鸡腿汤，按开始OK钮后，机器自动启动。

6、这时提前准备好葱花和枸杞。30分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。最后开锅加入葱花。

鸡腿和什么一起炖好吃：香菇鸡腿汤

材料：    

鸡腿3个、香菇适量、料酒适量、葱适量、姜适量、盐适量

做法：    

1、煲汤前一晚，把鸡腿切开，加盐加料酒和姜片，放入冰箱腌制。

2、香菇提前泡发，姜切片，香菇切片，将腌制好的鸡腿用水焯一下。

3、将姜，香菇，焯好的鸡腿放入紫砂煲。

4、点老火汤，等4个小时，我急着喝，提前1小时关了，也很美味。

5、舀出锅，加盐和切好的葱花。

鸡腿和什么一起炖好吃：茶树菇鸡腿汤

材料：    

鸡腿4个、茶树菇50g、胡椒粉适量、盐适量、小葱适量。姜适量

做法：    

1、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净，姜切片，小葱挽结。

2、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

3、 加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。