专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。
鸡汤抗 感冒
鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解 咳嗽 、咽干、喉痛等 症状 。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
鱼汤防 哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以 治疗 肺呼吸道炎症, 预防 哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的 功效 。