吃红豆可以去湿气吗

吃红豆可以去湿气吗

红豆可以去湿气。

中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、   补血     安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

红豆可入汤入   粥     或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们   汗多     尿少，特别是心、肾功能不好的老年人， 更易发生双下肢水肿。红豆和鲮   鱼     或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。

红豆养心的功效 自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能 补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。

红豆的食疗方法

1、红豆紫米汤    

制法∶ 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量   蜂蜜     。

功效∶红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

2、红绿百合羹    

制法∶   绿豆     、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或   盐     ，咸食甜食皆可。

功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热   排毒     ;而百合则能滋润肌肤。

3、去水消肿汤    

制法∶将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入   冰糖     ，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

功效∶此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。