吃货尝油腻美食要掌握的5个减油妙招

对应吃货而言，想要让他不会吃油炸、油腻的     食物   ，这恐怕是很难的事情，但是这样又不是     健康   的饮食习惯，因此小编为大家整理五种适合吃货们减油的小技巧，赶紧收藏起来吧！

 五招减油的妙招

 1、讲究三点“低、短、好”

这里的低就是油温要低，油炸的时间要短，食用油要用好的，这样油炸出来的食物会更加健康些！可能大家都没有看到过，其实这些油炸食物往往是在经过多次高温油炸过的热油里面长时间油炸的，而且很多是一大锅进行油炸，这样就给油炸的食物带来更多不利身体健康的物质，如果大家按照这三点来自己油炸食物，其实是可以吃的很健康的。

 2、加点“保护层”

所谓的保护层就是裹上一些淀粉或者面粉之类的食物，不要让食物跟热油直接接触，这样也是一种健康的吃法，当然油炸过后，外壳不要看着酥脆，其实要尽量不吃比较好！经过这样处理的油炸食物，可以很好保持食物自身的水分以及味道，营养也不会流失过多，吃的也能更加健康！

 3、减少食物大小。

小体积的食物总是比较容易熟透的，这样也就是变相在缩短油炸的时间，这食物存储的油脂就会变少些，吃起来也是比较健康的！为了不让食物在高温当中长时间油炸，想要油炸的食物可以切小点，比较肉可以切小块，土豆切片或者切条等，都是可以帮助食物减油的。

 4、厨房吸油纸。

如果实在不能避免要高温油炸的话，那么备一些吸油纸是很有必要的，这些纸巾可以吸收大部分的油脂，这样才食用的时候也不会那么的油腻了，记住吸油的时间要控制在2分钟左右，这样的吸油效果是比较好的，希望大家要记住了。

 5、蔬菜、水果相帮。

竟然不能避免，那么就学会补救。大家在买汉堡的时候，都会看到里面会加些蔬菜，这就是为了让食物看起来营养均衡的样子，同时蔬菜和水果都是维生素以及膳食纤维比较丰富的食物，能够很好减少油脂食物带来的危害，同时增加饱腹感，这样对于油炸食物就会吃少些，也能减少油脂的摄入，一举两得，值得大家尝试。

上面这些减油的方法是值得大家在平时饮食习惯要求自己这样做的，对于那些喜欢吃油腻食物的吃货们，固然它们很好吃，但是也要注意身体健康的情况，不要拿自己的健康来满足自己的食欲。其次，像这五种做法是很简单的要求，生活当中是能够很好做到的，希望大家在满足自己食欲的条件下也要时刻考虑到身体健康问题，希望大家都能吃到想吃的东西，但也能让身体健康不受损！