鸡腿超解馋的做法,香软可口,能当菜又能当饭,连吃3天都不腻

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说到鸡腿,肯定大家都很喜欢吃,毕竟拿在手上吃起来特别过瘾。而且鸡腿有一种独特的感觉,那就是超级美味的象征。各种影视作品中也能看到拿着鸡腿,大快朵颐的场景。但是在现实生活中呢,鸡腿做好可不那么简单呢!


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首先它调味入味都有一定的困难,看着好吃,但是做到好吃可不是那么简单呢。而且鸡腿肉主要还是作为一种食材,作为主食还是要添加一点主食配料的,今天我们就用鸡腿来做一款能当菜又能当饭的美食,而且多吃不腻,香软可口,它就是鸡腿肉蒸粉条。鸡腿简单又好吃的做法,蒸一蒸就搞定,每一口都回味又过瘾!


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不但味道超细腻超好吃,而且会把鸡肉的鲜香嫩滑发挥到极致哦!鸡腿超解馋的做法,香软可口,能当菜又能当饭,连吃3天都不腻!而且这款鸡腿肉美食,做法很有创意,大人孩子都特别喜欢吃。今天就跟我一起来感受一下吧,真的太美味了,一定不要错过哟!


【鸡腿肉蒸粉条】

制作配料:鸡腿3个 粉条1把 大葱1截 生姜2片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 胡椒粉2克 料酒1勺 淀粉1勺 黄豆酱1大勺 酱汁:生抽1勺 蚝油1勺 番茄酱1勺 淀粉1勺 清水80ML


制作方法:

1、准备3个大鸡腿;


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2、鸡腿剁成小块,洗净备用;


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3、大葱切段、生姜切片备用;


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4、鸡肉冷水下锅,放入葱姜料酒焯水2分钟;


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5、然后捞出鸡肉清水清洗干净;


6、加入生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉抓拌均匀。盖上保鲜膜冰箱冷藏腌渍1个小时以上;


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7、红薯粉条提前泡软,滴几滴植物油拌均匀,铺在碗中备用;

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8、然后把鸡块铺上粉条上面,上面放上葱姜、隔水蒸大约20分钟左右;


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9、碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、用清水调匀;


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10、不粘锅倒入几滴油,把酱汁倒进去,炒至黏稠的状态;


11、出锅浇在鸡肉上面,撒适量葱花即可;

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12、我们的鸡腿肉蒸粉条就做好了,鸡肉的肉质特别的鲜嫩好吃,而且特别的入味儿,基本没用油和盐,比红烧的更加健康,而且做法也简单,底部铺了一层粉条,也是蒸的时候鸡肉的鲜味儿也都保留在了粉条里面,真的特别美味!不喜欢油烟又健康的做法,不妨试试这个!


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