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原料:
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克, 酱油 4克,淀粉5克。
制作方法:
1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
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