桑葚干可以直接吃吗

桑葚干可以直接吃吗

桑葚干可以直接吃。    

桑葚干跟桑葚是一样的，只是它是桑葚的干品而已，我们知道很多水果都会做成蜜饯，也就是干果等，因此桑葚干算是新鲜桑葚的干果，是可以直接食用的。桑葚含有丰富的活性蛋白、   维生素     、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是   葡萄     的4倍，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。晒干的桑葚营养价值是不会流失损坏的，也是完全可以直接食用的。

桑葚干还可以怎么吃

1、桑葚干泡水：     取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。具有滋肝阴   养肝     血功效，如果有肝阴虚   上火     、便干眼赤、   失眠     口干的可经常用一点。

2、桑葚 桂圆 粥：     将桂圆去壳去核22克，桑葚要用漏勺来清洗，以免里面有沙泥。将糯米洗净放入砂锅，放够足量的水，.将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅。大火烧开转入小火，煮的途中要用勺子搅拌，因为糯米比较容易糊底。将粥熬至粘稠时，加入   冰糖     ，再煮两分钟即可。

3、桑葚黑豆红枣糖水：     黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核。将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下   红糖     ，待融化后即可关火食用。这款糖水具有补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗   衰老     。

4、桑葚蛋挞：     先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，   蜂蜜     ，炼乳调味，放入锅中适当加热。取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

哪些人不能吃桑葚干

1、小孩不能吃    

正在发育期间的孩子不能够多吃桑葚，这是因为桑葚中含有一定的鞣酸，这种物质会抑制胰蛋白酶的分泌，这样身体对于微量元素的吸收能力就会大大下降。如果正在发育期间的孩子服用了桑葚，那么发育情况就会出现变缓甚至是停止。

2、 糖尿病不能吃    

糖尿病患者也不应该服用桑葚，虽然桑葚干的味道更多的是酸味，但由于含有比较多的淀粉。淀粉也可以转化成糖分，所以糖尿病患者不适合服用这种食物。

3、孕妇不能吃    

虽然桑葚服用后具有健脾开胃的效果，但由于这种食物性寒，而孕妇的体质也是比较偏向于寒性的，所以生活中并不建议孕妇服用桑葚。如果这个时候孕妇没有遵从医嘱，那么容易导致出现   腹泻     的情况，严重者会导致   流产     ，危害非常的大。

4、产妇不能吃    

产后     妇女不适合服用桑葚。女性在   分娩     之后也不适合服用桑葚，在这个阶段身体都比较的虚弱，如果服用桑葚则会导致肠胃受伤，导致腹泻等毛病的出现，同时也不利于产后身体的恢复。以及   经期     女性也不宜吃。