不同颜色苹果有不同功效

俗话说：“每天一苹果，医生远离我。”说明吃苹果的好处多多。市场上主要有三种颜色的苹果，红、青、黄，这三种颜色的苹果有什么     功效   呢？吃苹果又有什么需要注意的？

 各种颜色苹果的功效

 红苹果

更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的     健康   。中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，     老年人   可以多吃一些。

 青苹果

具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病     养生   功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。

 黄苹果

对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。可强健人体免疫系统，对     预防   某些     癌症   也有好处。另外，黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。

 除此之外呢，苹果还具有5大保健功效：

 1、降低胆固醇含量

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

 2、增强记忆力

苹果富含锌元素。而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。因此，吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。

 3、通便止泻双重功效

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软。苹果含有丰富的有机酸，具有刺激胃肠蠕动，促使大便通畅的保健养生功效。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度     腹泻   。

 4、降低血压

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

 5、补脑养血、促睡眠

苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的保健养生功效。另外，苹果的香气是     治疗   抑郁和压抑感的良药。

 吃苹果的注意事项

 1、苹果表皮的蜡

从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：

第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。

第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。

第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。

 2、苹果的潜在“     中毒      ”危险：催红素增色

现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

 食用苹果的危险 ：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

 99     热心医生    温馨提醒 ：虽然苹果有防病治病的功效，但是大家吃苹果也要注意防止吃到打蜡苹果。健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。