热门圈子

肉酿豆腐

1938

发布：2022-06-09 11:36:08  来自 猫街少女梦 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 备孕  

  • 功效

  • 温脾     补中     益气  

  • 主料


    •  鸡蛋      5个    

    •  豆腐      60g    

    •  猪肉末      50g    

  • 辅料


    •  葱      两根    

    •  姜      一块    

    •  胡萝卜      10片    

    •  香菇      100克    

    •  盐      一茶匙    

    •  料酒      一茶匙    

    •  生抽      一茶匙    

    •  胡椒粉      一茶匙    

    •  生粉      一勺    

  • 制作步骤


    • 1. 首先将香菇切末、豆腐切末、姜切末、葱切葱花、胡萝卜切片。

    • 2. 准备好猪       肉泥         ，倒入豆腐、香菇，加少许       盐         ，倒入适量生抽，       料酒         、撒上       胡椒粉         ，加入姜、葱，搅拌均匀，再放入生粉拌匀。

    • 3. 锅中倒入清水，加入鸡蛋煮熟，捞出，入凉水，再将鸡蛋去壳，切成两半，去掉蛋黄后，填满肉馅儿。

    • 4. 锅中放入清水，将鸡蛋隔水蒸十分钟，取出。

    • 5. 锅中倒入清水，加一勺盐，下入胡萝卜片，焯熟，捞出，摆入盘中，再将蒸熟的肉酿鸡蛋摆在胡萝卜片上，就大功告成啦!

  • 小贴士

  • 1、鸡蛋切开取出蛋黄后会有些许蛋黄粘在蛋清上，只需用清水轻轻洗净即可

  • 2、可以根据个人喜好来添加不同的馅料

话题评论：

未登录服务分享会员
未登录
200
评论
op

美食推荐：

  • 玉米须煮水有哪些功效呢？
    玉米须煮水有哪些功效呢？
    都说玉米是黄金食物，但是又由多少人知道玉米须的作用呢？那么我们就来说说玉米须煮水到底有哪些功效吧？一、玉米须煮水的作用1、降血脂作用玉米须煎剂对高脂血
     4621人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 5款女性冬季养生美白食谱
    5款女性冬季养生美白食谱
    >>推荐阅读：多吃葡萄让肌肤更光滑面容粗糙型－－笋烧海参面容粗糙的原因是阴血不足，见于燥火型体质。笋烧海参的制法为：水发海参２００克切长条，与
     2198人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 秋天老年人饮食应防四点
    秋天老年人饮食应防四点
    谨防伤害胃肠道夏季炎热，人们食欲大减，舌头的味觉也显得不敏感，而多摄取清淡而又容易消化的食物，胃肠功能相对较弱。而进入秋凉季节，一切都发生了根本的改变，食欲增加，饮食内容也发生
     5005人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 蒜苔炒腊肉的做法大全
    蒜苔炒腊肉的做法大全
    原料：蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺做法：1.蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分；2.腊肉切片，干尖椒剪好备用；3.炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣；4.倒
     3954人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 吃香蕉真的可以治便秘吗?
    吃香蕉真的可以治便秘吗?
    生活中老年人常受消化不良和便秘困扰，极大地降低了生活质量，都说香蕉能通便润肠，但有的人吃了香蕉不但不通便反而便秘更严重了。是香蕉的问题吗?在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通
     5065人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 鲢鱼头的功效与作用
    鲢鱼头的功效与作用
    鲢鱼头的功效与作用：性温，味甘；有健脑的作用。鲢鱼头的营养价值：1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，
     1208人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 4种美味的水果减肥餐
    4种美味的水果减肥餐
    减肥的水果餐：一、牛油果蔬菜沙拉材料：熟透的牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、青椒半个、黄椒半个、生菜叶适量、蛋黄酱适量、黑胡椒碎少许、橄榄油少许、盐少许、法香碎少许。做法：1、所有材料洗净，
     4564人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 产后第一餐吃什么好呢
    产后第一餐吃什么好呢
    新妈妈分娩后体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，阴血骤虚，在这种情形下，很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质，“产后第一餐”的饮食调养非常重要。“产后第一餐应首选易消化、营养丰富的
     790人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 月经期吃什么好奉上四款调经食谱
    月经期吃什么好奉上四款调经食谱
    月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状，还有人则会出现痛经的问题，这个女性带来的
     5034人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 女人秋季有哪些养颜美食
    女人秋季有哪些养颜美食
    胡桃、芝麻胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物
     658人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 冻豆腐和鲜豆腐哪个更营养
    冻豆腐和鲜豆腐哪个更营养
    鲜豆腐内部有无数大小不一的小孔，有的互相连通，有的闭合成一个个小容器，这些小孔里面都充满了水分。水有一种奇异的特性，在4℃时，它的密度最大、体积最小;到0℃时，水结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温
     1048人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 告诉你吃蛋黄的四种理由
    告诉你吃蛋黄的四种理由
    平常对吃蛋黄有着深深担忧的朋友们，其实，这是不好的想法。固然蛋黄的胆固醇有点高，但研究发现其并未导致高血脂之类的疾病，为此小编为您整理四种勇敢吃蛋黄的理由，不妨一看！
     4916人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 提醒：10种蔬菜没煮熟不宜食用
    提醒：10种蔬菜没煮熟不宜食用
    1、荠菜致命毒素：亚硝酸盐致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起
     1424人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 夏季防困的饮食小妙招
    夏季防困的饮食小妙招
    夏季如果缺钾不仅会导致精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。严重缺钾时，可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动。此时，有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。殊不知，这样做又容易加重
     109人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 夏季护肤的几大重点
    夏季护肤的几大重点
    夏天，是充满活力的季节，各种生灵都显得那么的活跃而有生机。炎热的夏季，促使皮肤细胞的更替加快，腺体分泌旺盛，汗液大量分泌，使皮脂腺酸度减低，皮肤趋向碱性，使皮肤抗病能力下降，细菌易于侵入，汗液中所含的盐分和废物对皮肤也有
     715人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 帮助宝宝增强食欲的断奶食品
    帮助宝宝增强食欲的断奶食品
    宝宝一到吃饭就磨磨蹭蹭，一顿饭边吃边玩要1-2个小时。一般来说，宝宝食欲不振，很可能是脾胃功能低下，消化功能出了问题，也可能是肾脏的功能较弱。如果宝宝食欲差，最好是到儿童医院
     705人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 补肾壮阳养生粥猪肾栗子粥的做法
    补肾壮阳养生粥猪肾栗子粥的做法
    猪肾栗子粥【原料】生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。【做法】1.鲜板栗放在阴凉通凤处阴干，待用。2.猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方的块；陈皮洗净。3.粳
     867人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 6种食物让你失眠睡不着
    6种食物让你失眠睡不着
    1.酒酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。2.咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物
     644人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 夏季完美肌肤九种食物不能少
    夏季完美肌肤九种食物不能少
    1、牛奶它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。2、蜂蜜有
     2965人浏览 ⋅ 一个月前发布
  • 炖肉怎么做推荐五款好吃炖肉做法
    炖肉怎么做推荐五款好吃炖肉做法
    想要吃肉又不粘牙，那么炖肉是绝佳的选择，因为炖是一种能够将食材做成绵软的口感，因此炖肉对于牙齿不是很好的人，绝配！那么这样的炖肉怎么做呢？一起看下这五款好吃炖肉是怎么做的吧！一，土豆炖肉材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2c
     803人浏览 ⋅ 一个月前发布