儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对     婴儿   生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对     疾病   的抵抗防御能力。这道菜是     宝宝   很好的秋季食谱。

原料：

豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，     鸡蛋   8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。

制作方法：

1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。