偏食的孩子秋季如何进补？

目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙?锌?铁?维生素A等营养素明显不足?城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎?中餐凑合?晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对?早餐吃不好，出现了视力下降?身高增长缓慢?挑食偏食?注意力不集中?消瘦?缺钙?     贫血   等营养素缺乏的病症，使学生的身体素质?学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育?学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差?吸收少;学生钙摄入不足，这与学生膳食中奶制品?豆类消费量偏低有关

值得一提的是，目前城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力?饼干等，同时缺乏体育运动和身体     锻炼   ，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子

由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，片面地摄入高脂肪、高蛋白     食物   ，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高?而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病?高血压?     糖尿病   ?肝胆     疾病   等慢     性病   埋下了“定时炸弹”。

另外，随着生活水平的提高，中小学学生中挑食?厌食?偏食者日益增多，常见的表现有：不爱喝奶;不爱吃蔬菜?肉类?豆制品及水果;喜吃零食?不爱吃主食;嗜吃油炸     食品   ?爱喝充气饮料等等?孩子的挑食?偏食会因某些营养素的摄入不足或过剩而影响身体     健康   ?导致学生营养不良者日益增多?再加上学习?精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。