春天孩子吃什么蔬菜好

   春天这个万物生长的季节，给孩子多吃蔬菜水果准没有错。这个时候给孩子吃什么蔬菜好呢？下面小编推荐几款春天适合孩子吃的蔬菜，以供参考。

  春天孩子吃什么蔬菜好？  

  1.油菜：    特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、     维生素    C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、     口腔溃疡    及     牙龈出血    等疾病。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃。

  2.荠菜：    特别是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多     蛋白质    、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜     粥    喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，可防治     麻疹    、     流脑    等     春季传染病    及呼吸道感染。

  3.芹菜：    鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝     骨骼    的发育，预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性     腮腺炎    。

  4、菠菜：    含有钙、镁、维生素C、     维生素A    、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

  5、竹笋：    含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。

  6、香菜：    富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。