荷叶烙饼

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食物原料:    

面粉500克。   植物     油适量。

制作方法:    

1、将面粉用热水烫至六成熟,再用凉水揉匀,分成20个小面团。

2、将20个面团擀成2厘米厚的薄饼。其中的10个饼逐个刷上油,另10个饼盖在上面,再擀成薄饼。

3、平底锅置火上,抹上些许植物油,烧热后,放入薄饼,两面各烙3分钟至熟后,将饼取出。晾凉分成两张即可。

食谱类别:    

2岁宝宝食谱

风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。


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