蓝莓吃多了会怎么样食用蓝莓需适量
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蓝莓吃多了会怎么样:增加肠胃负担
蓝莓吃太多,会增加胃部的负担,胃动力下降,容易导致 消化不良 。而且,蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分,对于胃寒体虚、高血糖的朋友更应该少食,所以吃蓝莓应该控制好量。每天吃的蓝莓量控制在60克左右是最好的。
蓝莓吃多了会怎么样:引起腹泻
蓝属于凉性水果,且具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,尤其是胃酸过多之人更应该慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。
而且蓝莓中的含中草酸 盐 ,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害,腹泻者慎吃。
蓝莓吃多了会怎么样:增加疾病机率
蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂,但是如果摄入过多,过量的抗氧化作用,会清除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的机率,所以要控制好量。
如果是肾脏或胆囊疾病慎吃,这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
蓝莓的健康吃法
1、直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃 葡萄 一样生吃了。
2、放 冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入 蜂蜜 、白糖、橙汁等。
3、搭配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。