冬天煲什么汤有营养

孕妇冬季食谱：   牛肉     萝卜煲

材料：     牛肉400g、白萝卜400g、葱姜适量、   料酒     20ml、   盐     适量、   鸡精     少许、蒜苗花适量。

做法：    

1、牛肉焯烫过凉备用。萝卜去皮。

2、把萝卜和牛肉分别切小块。

3、砂锅加入适量的开水再放入调味料。

4、加入牛肉快。

5、加入料酒。

6、加盖大火煮开小火慢煲1个半小时。

7、牛肉已熟捞出作料不要。

8、加入白萝卜继续煲至20分钟。

9、然后加入盐，撒上蒜苗花即好。

孕妇冬季食谱：肉丝菠菜

材料：     菠菜300g、里脊肉150g、油适量、盐适量、香油5g、淀粉少许、生抽3g、姜2g、鸡精1g。

做法：    

1、准备材料。

2、把菠菜洗净沥干水分。

3、姜切末。

4、把里脊肉切丝，用淀粉、生抽、香油拌均匀腌制入味。

5、热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。

6、热锅凉油加姜末炒出香味。

7、加菠菜大火翻炒变软。

8、加肉丝、盐翻炒均匀。

9、加鸡精翻炒均匀即可。

孕妇冬季食谱：清炖土猪大骨汤

材料：     土猪大骨500g、生姜1块、盐适量、鸡粉少许、清水3碗。

做法：    

1、土猪大骨头洗净，用清水浸泡片刻，生姜去皮洗净。

2、猪骨头捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。

3、加上3碗左右清水，遮上炖盅盖子。

4、蒸锅内加上清水，炖盅放在支架上，遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。

5、炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。