姜的功效与作用

姜也称生姜

 姜的     功效      与作用：

味辛，性热。归脾、胃、心、肺经。有温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮的功效。

 姜的营养价值：

有解毒杀菌，抗衰老的作用，     老年人   常吃生姜可除“老年斑”。

 适合人群：

一般人均可食用，伤风     感冒   ，寒性     痛经   ，晕车晕船的人食用能起到效果

 注意事项：

1：阴虚内热的人少吃；

2：烂姜不要吃，变质后会产生致癌物；

3：吃姜不能过量，否则会上火。

 小贴士：

解释下夏吃姜的问题，夏天，天气热，对于人体来说，外界的是热的，身体是冷的，身体的寒气排不出去，这时候吃点姜，把身体的寒气排出去，从而达到驱寒的效果。很多人以为冬天冷，身体有寒气，这个思想是错误的。

 介绍驱寒靓汤：

红糖姜汤，做法：把姜洗净，切小片，煮开水，放入姜片，煮几分钟，加入红糖，红糖融化后，汤成。