阿胶补肾的吃法

阿胶   补肾     的吃法：阿胶乌鸡汤

材料：     乌鸡250g、阿胶10g、   盐     适量、红枣8个、姜片适量。

做法：    

1、乌鸡处理好，剁成大块。

2、凉水入锅，焯水。

3、焯水过程加入适量的姜片。

4、倒入洗净后，将乌鸡放入点炖锅内，一次性注入适量的水。

5、加入两勺阿胶粉(事先先把阿胶研磨成粉状)。

6、通电，炖煮一个小时左右。

7、可以看到汤沸腾，下适量的小红枣，继续炖煮1个半钟头左右。

8、加适量的盐，即可享用。

阿胶补肾的吃法：阿胶   粥    

材料：     阿胶10g、粳米60g、清水1300ml。

做法：    

1、准备材料。

2、阿胶洗净，用清水隔夜浸泡。

3、第二天浸泡好的阿胶。

4、捞去浮在水面上的杂质。

5、粳米洗净，放入电炖锅中。

6、一次性加入1300ML的清水。

7、盖锅盖，通电，选【快炖】键，时间2小时。

8、煲到剩下15分钟。

9、揭盖，倒入阿胶，盖锅盖，继续煲。

10、时间到，即可断电，盛出享用。

阿胶补肾的吃法：黑芝麻核桃阿胶糕

材料：     阿胶250g、黄酒250g、核桃仁200g、黑芝麻200g、   冰糖     250g。

做法：    

1、准备材料。

2、核桃仁放到烤箱中烤熟。

3、黑芝麻放到炒锅中炒熟。

4、阿胶放到黄酒中浸泡。

5、锅   上火     ，放入泡好的阿胶，小火慢煮。

6、煮开后，倒入冰糖。

7、不停地搅拌，直到冰糖全部融化。

8、倒入熟核桃仁。

9、搅拌均匀。

10、倒入黑芝麻。

11、搅拌均匀。

12、容器中抹一层油，或者用保鲜膜上抹一层油，将混和好的核桃阿胶糕倒在容器中，冷藏。凝固好后，切块。