杨梅怎么做成杨梅汁
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做法一
原料: 杨梅 、白糖
做法:
1、平时自己在家中制作杨梅汁时,需要准备新鲜杨梅300克,白糖200克。把准备好的新鲜杨梅用流水冲洗,去掉表面的杂质,然后放在锅中,再加入足量的水,一定要完全没过杨梅。
2、开火以后把锅烧开,再调成小火然后慢慢煮制,等锅中的杨梅变软以后,用勺背不断把锅中的杨梅压扁,等锅中的杨梅全部被压碎以后关火,取出以后过滤。
3、把得到的杨梅汁装入到准备好的干净瓶子中,再加入适量的白糖调味,调匀以后直接放入冰箱冷藏,想喝的时候直接取出就可以。
做法二
原料:杨梅、白糖
做法:
1、准备适量的新鲜杨梅和 冰糖 ,然后再准备适量的食用 盐 。把准备好的食用盐加清水调成淡盐水,再把杨梅放在里面,浸泡一小时左右,取出以后用流水冲洗干净。
2、把洗好的杨梅放在盆中,然后加入白糖和余下的,使用盐调匀以后腌制,再入蒸锅蒸制,开锅以后再蒸半小时左右,放杨梅的盆中就能得到一定数量的杨梅浓汁。
3、把杨梅浓汁取出以后降温放在可以密封的玻璃瓶子中,存入冰箱,想喝杨梅汁的时候,取出适量的杨梅浓汁放在杯子中,然后充入适量的凉白开调匀就能饮用。
做法三
原料: 蜂蜜 ,杨梅
做法:
1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶,用清水洗涤干净,然后放入一盘清水中加1勺盐,浸泡10分钟。等虫子都跑出了,再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分,(或则平铺在盘中自然晾干水分,大概15分钟。)
2、将杨梅放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,大概7克。搅拌成浆。
3、用过滤网过滤出汁,用调羹帮助搅拌挤压,很快就出汁了。
4、新鲜的杨梅汁色泽玫红,甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。
5、如果觉得浓度太高的话,可以对适当的凉开水,或者加冰块食用。