牡蛎怎么吃补肾
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牡蛎怎么吃 补肾 :牡蛎汤
材料: 鲜牡蛎肉60克、紫菜10克、葱花适量、细姜丝适量。
做法:
1、牡蛎肉洗净,切小片。
2、紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精 盐 、 味精 、 胡椒粉 、绍酒调匀。
牡蛎怎么吃补肾:牡蛎 韭菜 煎蛋
材料: 牡蛎、韭菜、鸡蛋、胡萝卜丝、面粉、盐。
做法:
1、先把牡蛎用开水焯一下,鸡蛋打散,韭菜切成小段,加入少许胡萝卜丝。
2、把所有食材混合起来,加入少许面粉或淀粉,加入少许盐,拌均。
3、煎锅入油烧热,倒入鸡蛋混合物,摊平,改中小火,煎硬后,翻面再煎,直到煎熟即可。
牡蛎怎么吃补肾:奶汁牡蛎
材料: 奶汁、牡蛎、圆葱碎、西芹、 牛奶 、盐、胡椒粉、橄榄油。
做法:
1、将牡蛎取肉洗净焯熟。
2、煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒香,再加入奶汁、牛奶慢慢搅匀。
3、最后加入牡蛎、盐、胡椒粉调味。倒入壳中装盘,配西红柿片煮胡萝卜球、煮土豆球即可。
牡蛎怎么吃补肾:蒜蓉粉丝蒸生蚝
材料: 新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量。
做法:
1、把生蚝表面洗干净刷干净,然后把生蚝撬开。
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水,把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。
3、把粉丝泡在水里,泡软就可以。可以使用温水,但是不能是开水,不然粉丝就成粉汤了。
4、把蒜切碎成蓉,放在一个小碗里,给里面加少许盐。另起锅子烧油,等油热了泼在蒜蓉上,这个时候可以闻到很香的蒜香味。
5、捏一小撮粉丝,绕着食指缠绕成圈形,放在生蚝上。
6、然后给上面浇上一小勺带蒜蓉的油。然后把生蚝装入盘中,送入蒸笼,蒸10-15分钟即可。
牡蛎怎么吃补肾:牡蛎 粥
材料: 白米1杯、牡蛎150克、肉丝112克、红葱酥半杯。
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。
2、牡蛎洗净,烧开半锅水并加入调味料,将牡蛎汆烫过捞出。
3、红葱酥和肉丝加入粥内同煮,加盐调味,再放入牡蛎,一煮滚即熄火,撒入胡椒粉即可盛出食用。