樱桃怎么做罐头晶莹剔透酸甜可人的美味樱桃做法

1557

发布:2022-06-10 12:16:41  来自 残留の笑颜 觅知友会员
  • 主料


    •  樱桃      500克    

    •  细砂糖      180克    

    •  水      320克    

  • 制作步骤


    • 1. 挑出干瘪、烂的       樱桃         ,将樱桃洗净,去掉梗,再将筷子从樱桃的底部扎入,用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。

    • 2. 去核后的樱桃放在锅里,加入细砂糖和水,大火加热到沸腾后,转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。不要加热过长时间,以保持樱桃的外形。

    • 3. 煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。冷却后放进冰箱冷藏保存即可。

  • 小贴士

  • 1、装糖渍樱桃的瓶子,用我们平时吃罐头水果后剩下的玻璃瓶就可以了。一般这类瓶子盖上都有“首次开盖前瓶盖凸起请勿食用”的标志,而这也正好被我们所利用。当我们制作的糖渍樱桃罐头冷却后,瓶盖也会凹下去。食用前,用瓶盖是否凸起来检验是否可食用的方法仍然有效。

  • 2、在装樱桃之前,瓶子应事先清洗消毒,并且没有多余水分。

  • 3、樱桃不要久煮,否则会被煮烂,看上去就不好看了。

  • 4、煮好的樱桃装瓶后要趁热,也要保持瓶子本身的热度。

  • 5、若要保存较长时间,樱桃装瓶后还应进一步消毒:首先锅里放半锅水,然后将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手),然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可。

  • 6、玻璃瓶子冷热不均容易爆炸,操作时应注意安全。

  • 7、长时间保存的条件是,中途不能开封,开封后保质期就急剧缩短了。所以如果你想长时间保存,建议将做好的糖渍樱桃装在比较小的瓶子里,一次用一瓶。

  • 8、糖的用量可根据樱桃的甜度酌情调整。但不建议将糖减的太多,因为糖是糖渍樱桃能长时间保存的关键之一。如果糖少,做好的糖渍樱桃会很快变质的。

  • 9、如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存长达一年。

  • 10、用红酒或白葡萄酒代替水,就成了酒渍樱桃了。

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 吃什么东西可以帮助美白
    猪脚汤重点:增加肌肤的弹性猪脚含有丰富胶质,每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性,减少细纹,让肌肤看起来更年轻。甘蔗木瓜猪蹄汤原料:甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐做法:1、猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段
  • 上班族喝什么茶抗疲劳
    上班族每天少则8个小时对着电脑,长则10几个小时,电脑的辐射对人体产生极大的危害,用眼过度又会让眼睛容易疲劳、干涩等问题。上班族喝什么茶是最好的呢。“茶”是中国一大饮料,部分地区更有每天喝茶的习惯,喝茶的好
  • 常见的六大解毒食物
    由于饮食的多种多样,大家盲目地乱吃,体内就很容易产生毒素,我们可以吃一些解毒的食物来缓解。下面来看看解毒的食物有哪些。1.苹果苹果含有丰富的果胶,这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除
  • 夏日的饮食健康
    根据五行原理,长夏属火,对应人体器官就是心,火与金的关系是相克,加之今年又是金气太盛之年,所以今年的长夏这个火就有一个被囚的现像,也就是说今夏要特别注意心脑血管方面的疾病,尤其是容易脸红血热的人,热往上走会造成头部的压力
  • 秋季饮食不妨多加点油
    秋季因为空气干燥,人体水分蒸发比平时多,肺部、肠道的津液就出现亏损。在肺部就表现为干咳,喉咙干燥。在肠胃,就会出现便秘的尴尬事。特别是平时有习惯性便秘的人,这个时候就更难熬。秋季饮食不能少油秋季干
  • 果蔬皮的神奇作用
    猕猴桃皮能抗癌猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。怎么吃?将
  • 冬天食用白萝卜的价值
    萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用
  • 宝宝肉类食谱大全
    宝宝肉类菜谱之土豆烧牛肉原料:牛肉100克、土豆200克、酱油20克、精盐5克、味精3克、料酒5克、葱5克、姜5克、大料2瓣、水淀粉50克、熟豆油500克做法:1、将牛肉切成2厘米见方的块,用沸水焯透,再放入煮锅内
  • 盘点伤牙的食物有哪些
    牙齿的重要性不言而喻,牙齿的健康问题并没有因为它的重要性而减少,这倒不是因为大家不重视,而是因为有些生活和饮食的细节我们没有意识到。下面为大家盘点伤牙的食物有哪些。
  • 吃芽菜的好处7种芽菜的保健功效
    研究显示,豆类和谷物种子发芽后,胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2、维生素E等营养素的成分比发芽前增多,而且生物活性物质类黄酮也增加了190%,从而带来良好的保健功效。黄豆芽降低血压。黄豆在发芽过程
  • 秋季养生多吃黑色食物
    除素食外,我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。鳝鱼:味甘性温。具有补虚损、除
  • 最佳减肥的蔬菜——生菜
    生菜,顾名思义,他是最适合生吃的蔬菜。生菜又叫叶用莴苣,在西餐中常做配菜、装饰的角色,它颜色翠绿,含有大量的水分,质地脆嫩爽口,夹在汉堡中使汉堡有了脆爽的口感,在盘子里做装饰也赏心悦目。生菜含有大量的水分,含水量高达95%以上,而每一百克生菜
  • 吃什么蔬果可顺气
    生活中遇到不顺心的事,有些人总是闷在心里,时间久了,就会感觉不舒服,“气不顺、胸闷、堵得难受、饭吃不好、觉睡不着……”严重的还会引起其他病症。其实,我们平时吃的一些食物就有顺气的作用。河南省中医
  • 适合老年人吃的五大水果
    水果不止美味,还对我们的身体保健有很好的作用,在现在我们物质生活丰富的当下,家可以很容易的购买到各种各样的水果食用。如果我们能正确的选择水果食用,能对常见的一些老年疾病有预防
  • 冬季吃什么美容冬季养颜食物大全
    冬季不仅要懂得利用各种护肤品来保养自己,同时还要学会利用各种美食来犒劳好肤色。下面就为大家推荐几款可以让你越吃越美的食物吧。维生素E含量多的食物众所周知维生素E
  • “大力水手菜”:生活中的脑黄金
    保持血糖稳定菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似,故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。抵制血癌发生菠菜中所含的维生素C、类胡萝卜素和多酚等成分,具有抑
  • 冬季怎样吃火锅不发胖
    1、酱料--拒绝:沙茶酱、香油、蛋黄。欢迎:日式淡酱油、葱、蒜泥。每茶匙沙茶酱的热量高达166卡,是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄,热量也不低。而日式淡酱油的热量低,如果再加些剁碎的葱,则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低,喜欢
  • 养胃食物真的养胃吗这五点要注意
    很多人平日里,胃不好、胃不舒服就喝粥,那么这是正确的做法吗?其实养胃食物并不像大家想的那么简单,到底是否养胃也是有前提的。这些食物真的养胃吗?1、面食胃不好就要吃面食,这种说法是有一定道
  • 吃三文鱼助年轻水灵
    每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润,而三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类。专家指出,只能从饮食中摄取的Ω-3不饱和脂肪酸在滋润肌肤、预防
  • 年菜菜谱之招财进宝元宝红烧肉的做法详解
    元宝红烧肉的做法:主料:上等五花肉、鹌鹑蛋配料:京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒调料:老抽、生抽、料酒、冰糖、味精、十三香、盐做法:1、上等五花肉鹌鹑蛋。2、五花肉买回来