鸡肉南瓜咖喱饭
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适宜年龄
怀孕
功效
开胃
主料
鸡腿肉(切块) 200克
南瓜块 200克
辅料
蒜(切末) 1瓣
洋葱块 100克
高汤(或水) 400毫升
日式即溶咖哩粉(块) 85克
制作步骤
1. 将锅中的油烧热后,放入蒜末和洋葱块炒香,再放入鸡腿肉翻炒。
2. 放入南瓜块翻炒3-5分钟。
3. 倒入高汤煮滚后,捞去浮在表面的杂质。盖上锅盖,用中小火炖煮约20分钟。
4. 加入日式即溶咖哩粉(块),拌匀至咖哩粉(块)溶解后,再用小火煮至煳稠状即可。
小贴士
1. 此份量約2人份
2. 配料可依个人喜好改变。