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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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丼——日本盖饭的味道
农村这种传统喜宴,一桌上十六碗菜,听菜名就让人流口水
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主料
干香菇 1碗
白萝卜 1根
水 适量
辅料
酱油 2汤匙
盐 1小匙
砂糖 少许
制作步骤
1. 将干香菇洗净后泡软备用。白萝蔔削皮后切滚刀块。 (萝卜块切成个人喜好的大小块即可,可大可小。)
2. 将萝卜块跟泡软的香菇及香菇水倒入锅中,再加适量的水让水刚好淹过萝蔔,最后放入调味料稍微拌一下。 放入电锅,以外锅一量杯水煮熟即可。
3. 电锅跳起后,尝一下味道不够咸可以再加一点 盐 或 酱油 调味。
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